Y by YOSHIKI カリフォルニア 赤ワイン 2本ギフトセット ピノノワール&カベルネソーヴィニヨン 750ml ×2

■商品について
世界的アーティストYOSHIKIと、ナパの名門ロブ・モンダヴィJr.が手を組む「Y by YOSHIKI」。本セットでは、カリフォルニアを代表する2大赤品種——エレガンスを磨き上げたソノマ・ロシアン・リヴァー・ヴァレーのピノ・ノワールと、ブランドの真髄を体現する力強く端正なカベルネ・ソーヴィニヨン “アンコール”——を一度に味わえます。産地・気候・樽使いの違いが、香り・テクスチャー・余韻にどう表れるのか。音楽のレイヤーのように“違い”を堪能できる飲み比べギフトです。

■ ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・ヴァレー 2021
冷涼な海風が流れ込む名産地ロシアン・リヴァー・ヴァレー産。レッドチェリー、ラズベリー、スミレ、ローズヒップ、紅茶のニュアンスに、ほのかな土やスパイス。シルキーで緻密なタンニンと生き生きした酸が、長く伸びるエレガントな余韻を形づくります。果実・酸・複雑味のバランスが秀逸で、繊細な料理とも高次元でマリアージュ。

■ カベルネ・ソーヴィニヨン “アンコール” 2022
摘みたてのブラックベリー、ブラックチェリー、まろやかなチョコレート、ほのかなスパイス。フレンチ＆アメリカンオークの巧みな配合により、黒／赤果実の厚みと立体感が際立ち、ほのかなキャラメルシュガーの甘香が全体をまとめ上げます。緻密で滑らかなタンニンが長い余韻へと導く、ブランドの“核”を示す一本。

■ サーブ温度 & スタイル
・ピノ・ノワール：14〜16℃。大ぶりのグラスで、時間経過による香りの変化を楽しんでください。
・カベルネ・ソーヴィニヨン：16〜18℃。必要に応じて軽くデキャンタージュを。

■ 推奨ペアリング
・ピノ・ノワール：鴨のロースト、ローストチキン、マッシュルームリゾット、和牛のたたき、鮪の漬け。
・カベルネ・ソーヴィニヨン：ステーキ、ラムチョップ、ビーフシチュー、デミグラスや味噌を使ったコクのある料理。

■ このセットで“分かる”こと
・冷涼産地ピノのエレガンスと、温暖産地カベルネの力強さという“対極の美学”
・樽の使い方が生む香りと食感のレイヤー（繊細な樽香 vs. 濃密な甘香）
・酸／タンニン／果実味の配分が、料理との相性をどう変えるか

■ セット内容
・ワイ バイ ヨシキ ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・ヴァレー 2021 750ml ×1本
・ワイ バイ ヨシキ カベルネ・ソーヴィニヨン “アンコール” カリフォルニア 2022 750ml ×1本
・ギフト箱入り

濃密と繊細——YOSHIKIの音楽にも通じる二つの極を、グラスの中で往復する贅沢。赤ワインの“幅”を、一夜で体験してください。

■原産地呼称
AVA. CALIFORNIA（カリフォルニア）