森伊蔵 さつま名産 本格芋焼酎 25% 720ml かめ壺仕込み 箱付 いも焼酎 鹿児島県

商品について

日本航空(JAL)国際線の機内限定販売用として、平成10年より採用され続けている「空飛ぶ銘酒」。

明治18年の創業以来、脈々と受け継いできた伝統の技を守り、契約栽培のさつまいもをじっくりと熟成発酵させた、蔵元自慢の本格芋焼酎です。

鹿児島県産の契約栽培さつまいもを主原料に、同じく鹿児島県産の米を麹米に使用。

創業当時から使い込まれた「和ガメ」を用いることで、芋本来のふくよかな香りと、甘味のあるまろやかな味わいに仕上がっています。

今やプレミアム焼酎の代名詞として世界中で愛されているその卓越した品質を、この機会にぜひご堪能ください。

味わいの特徴

• スッキリ、旨味、甘み

オススメの飲み方

• ストレート、ロック、お湯割り

オススメ料理

• カツオのたたき、季節の煮物、銀だらの西京焼き、黒豚のしゃぶしゃぶ

生産者情報

森伊蔵酒造

創業明治18年(1885年)。

鹿児島県垂水市の高隈山(たかくまやま)の麓に位置し、130年以上の歴史を刻む蔵元です。

5代目当主が「130年以上続く伝統の味を守り抜く」ため、生産量を増やさず、現在も創業当時から使い込まれた「和ガメ」を用いた昔ながらの手造り製法を貫いています。

銘柄である「森伊蔵」の名は、杜氏を兼ねる5代当主が、自身の父親である4代目の名前を冠して命名したもの。

家族で守り続けてきた情熱と技が、その一滴一滴に込められています。

テクニカル情報

産地

• 日本　鹿児島県(垂水市)

生産者

• 森伊蔵酒造

[5代目当主 兼 杜氏] 森 覚志

仕込み方法

• かめ壺仕込み