マァジ モクセ ピノグリージョ ヴェルドゥッツォ スプマンテ ブリュット 2023 750ml 箱なし スパークリング ワイン イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア

イタリアを代表するワイナリーだからこそ生まれたスプマンテ

■商品について
マァジは、アマローネの故郷ヴァルポリッチェッラ・クラッシカに拠点を置く、世界的に名高いイタリア屈指のワイナリーです。

その卓越した技術から『アマローネのスペシャリスト』と称され、数々の素晴らしいワインを世に送り出してきました。

マァジのワインは、それぞれの土地のテロワールとブドウ本来のポテンシャルを最大限に引き出した、力強くも洗練された、他に類を見ない味わいが魅力です。

芳醇なアマローネをはじめ、いきいきとしたヴァルポリッチェッラ、深みのあるリパッソなど、バラエティ豊かなラインナップは、特別なひとときから日常の食卓まで、あらゆるシーンを格別なものにしてくれます。

何世紀にもわたる歴史と伝統に育まれた揺るぎない品質で、世界中のワイン愛好家を魅了し続けるマァジのワインを、ぜひ一度お試しください。

■マァジ・アグリコーラについて
マァジは、1772年にヴァルポリチェッラ地区に設立された初のワイナリーで、名前は「Vaio dei MASI (マァジの小さな谷)」に由来しています。

アマローネの故郷ヴァルポリチェッラ・クラッシカに位置するワイナリーで、ヴェネツィア地方において、ワイン造りに最も適した土地を所有するワイナリーでもあります。

200年以上に渡りボスカイーニ家により運営され、現在のオーナー、サンドロ・ボスカイーニ氏が6代目にあたり、今は、7代目のラッファエレとアレッサンドラが運営の中心となっています。

マァジがワイン造りの専門家および革新者であることは世界的に有名で、現在ではその技術をヴェネト地方以外の地域、トスカーナやアルゼンチンなどでも展開しています。

■このワインについて
こちらの「モクセ」は、赤ワインを作るときに使われてきた技法アパッシメントを使用し造られています。

生産地域
フリウリのカスティオンズ・ディ・ストラーダ

製造方法
ピノ・グリージョは8月末に収穫後すぐに醸造され、ヴェルドゥッツォは9月末に収穫後、3週間乾燥された後ステンレスタンクで発酵されます。

その後ピノ・グリージョとブレンドされ、シャルマ方式でスプマンテに仕上げられます。

テイスティング・コメント
繊細な花の香りと共にフルーツと柑橘のアロマ。
シャープな酸とまろやかな風味が特徴的。
バランスのとれたボディで長い余韻が続くスパークリングワインです。

飲み頃温度
7℃前後

オススメ料理
アペリティフに最適ですが、軽めのアンティパスト、フレッシュな野菜料理、魚料理とのペアリングもオススメです。

※インポーター資料より引用