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ナンバーワン ファミリー エステート キュヴェ No.1 NV 750ml 箱なし スパークリング ワイン ニュージーランド 辛口
- 商品番号：
- 1ch-00991
- ブランド：
- ナンバーワン・ファミリー・エステート
- カテゴリー：
- スパークリングワイン
- お酒のタイプ：
- 白スパークリング
- 原産国：
- ニュージーランド
- 地域：
- マールボロ
- 品種/原料：
- シャルドネ種（99%）、ピノ・ノワール種（1%）
- 味わい：
- フルボディ
- ヴィンテージ：
- NV
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- No.1 Family Estate Cuvée No.1 NV
- その他情報：
- 白 スパークリング ／ 辛口 ミディアムフルボディ
- 納品仕様：
- 単品
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¥330
※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について
No.1エステートワイナリー、フランス・シャンパーニュ地方で12世代続くシャンパーニュメゾンの家に生まれ育ったDaniel Le Brun（ダニエル・ルブリュン）がマールボロに1997年に設立したスパークリング専門ワイナリー。
故郷のシャンパーニュ地方の伝統製法で造られるワインは、果実味と熟成感が抜群のバランスを織りなすエレガントでスタイリッシュな味わいが特徴です。
こちらは、シャンパーニュ同様、瓶内二次発酵された1本。
きめ細かでクリーミーな泡立ちと麦芽のようなイーストのコクを楽しめるワインです。
■栽培
・土壌：ワイラウ川流域の砂利を多く含む沖積土壌
・畑：ブレナム近郊の南北に面した畑
・年間平均降水量：550mm
・2009年よりサステイナブル育成
・クローン：メンドーサ
・収穫方法：手摘み
・Brix等：Brix 18-19
■醸造
手摘みブドウを全房圧搾したフリーラン果汁を15時間低温静置後、シャンパーニュ酵母を用いて17℃で低温発酵。
ブレンドしたワインにリキュール・ド・ティラージュを加えて瓶詰め。
・熟成：18ヶ月間瓶内熟成
・残糖：4.24g/L
■受賞・評価
2007「ワインステート」：年間最優秀スパークリング賞
Gold, Champagne & Sparkling Wine World Championships 2022：95pts
Cameron Douglas MS, September 2022：94pts
Sam Kim, Wine Orbit：18.5/20pts
Candice Chow, Raymond Chan Wine Reviews
■テイスティング・コメント
リンゴ、蜂蜜、バター、ナッツ、ミネラルなど、控えめだが上品で深みのある香り。
すっきりとしたフィニッシュと長い余韻。
※インポーター資料より引用
■オススメ料理
フルーツトマトのマリネ
フィッシュ＆チップス
ロブスターのグリル
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