【正規輸入品】モエ エ シャンドン ロゼ アンペリアル NV 750ml 箱付 ブリュット シャンパン

※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※

■商品について
メゾンの三代目当主ジャン・レミー・モエと、1807年にメゾンのカーヴを訪れた皇帝ナポレオン1世の友好関係を象徴するシャンパン「モエ アンペリアル」。

モエ・エ・シャンドンを代表とするシャンパンとして、1869年の誕生以来、世界中の人々から愛され続けています。

こちらのロゼ・アンペリアルは、躍動感にあふれ、輝きを放つ、ロマンチックなモエ・エ・シャンドンのスタイルを表現しています。

力強くまろやかでありながら、新鮮でいきいきとした果実味が感じられる表情豊かな味わいが特徴です。

食前酒からボリューム感のあるメイン料理、そしてデザートまで、多彩なペアリングをお楽しみいただけます。

■モエ・エ・シャンドンについて
1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、275年以上の歴史を誇るシャンパーニュ・メゾン。

「シャンパンの魔法を世界中に」という願いのもと、セレブレーションや人生の忘れられない瞬間に寄り添い、人々を魅了してきました。

モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有し、そこで穫れた上質のブドウと長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。

偉大な土地の恵みと伝統がもたらすシャンパーニュ
モエ・エ・シャンドンのシャンパンは、シャンパーニュ地方で最も大きな敷地面積を誇るブドウ畑で栽培されたブドウから造られています。

1,150ヘクタールもの白亜質の豊かな土壌、その50%はグラン・クリュ（特級畑）、そして25%はプルミエ・クリュ（1級畑）と格付けされています。

シャンパーニュ地方で獲れる上質なブドウ、長年培ってきたシャンパン造りのノウハウ、そして近代的な設備を活かし、あらゆる時間を記念すべき瞬間へと導くシャンパンを造り続けています。

■このシャンパーニュについて

アッサンブラージュ
それぞれのブドウの個性を引き立て、バランスのとれた味わいを生み出しています。

20〜30%の選び抜かれたリザーブワインを使用する事により、力強さと繊細な熟成感を引き出します。

・熟成期間：21か月
・ドザージュ：7g/L

テイスティングノート
明るく鮮やかなピンクの色調に、輝く琥珀色が溶け込んでいます。
香りには野いちご、ラズベリー、チェリーといった赤い果実やバラの花のニュアンス、かすかな胡椒の風味が感じられます。

ピノ・ノワール由来の赤い果実の風味を持つしっかりした味わいに、ジューシーなピーチのような柔らかさを合わせ持ち、ほんのりミントのような爽快さが加わります。

フードペアリング
ロゼ・アンペリアルは、シンプルで力強く風味豊かな食材との相性が抜群です。

ラタトゥイユ
ざくろやプラムなどの赤いフルーツのサラダ
牛肉のカルパッチョ
鴨のローストやコンフィ
牛肉やラム肉のグリルやロースト
新鮮なゴートチーズ、モッツァレラ、マスカルポーネ

■原産地呼称
AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ）

※インポーター資料より引用