シャンパーニュ シャピュイ ブリュット レゼルヴ ブラン ド ブラン NV 750ml 箱なし シャンパン

上質なシャルドネが織りなす気品あるシャンパーニュ

■商品について
JAL国内線ファーストクラスにも採用された実績を誇る、オジェ村の人気生産者「シャピュイ」。

シャルドネの聖地で育まれたブドウの個性を最大限に表現したシャンパーニュを、1950年代からリリースしています。

繊細な泡立ち、フレッシュな果実味、ミネラル感と生き生きとした酸味が調和し、エレガントで洗練された味わいが魅力です。

特別なひとときや、大切な方への贈り物にも最適な「シャピュイ」のシャンパーニュを、ぜひこの機会にお楽しみください。

■シャンパーニュ・シャピュイについて
シャンパーニュ地方でも特に優れたシャルドネを生み出す銘醸地、コート・デ・ブランのオジェ村に位置する家族経営のワイナリーです。

シャピュイ家はフランス革命の時代から既にワイン造りを行い、地元の市長も務めるなど、この地と関わりの深い一族です。

「最高級のシャンパーニュをお手頃な価格で」の経営理念の元、1952年よりシャンパーニュの生産がはじめられ、現在は息子のアルノルッドが後を継ぎ経営を行なっております。

■このシャンパーニュについて
ワイン・スペクテイターのテイスター、ブルース・アンデルソンは2006年末のシャンパーニュ特集のコラムにてシャピュイのブラン・ド・ブランを取り上げ、「ノン・ヴィンテージのブラン・ド・ブランでは私の一番のお気に入り」と言及しています。

評価
ワイン・スペクテイター（2014年3月号）：91
ギド・アシェット（2009年版）：1つ星

アッサンブラージュ
オジェより収穫。
2015年収穫分50%、他、2014・2013・2012収穫分合わせて50%。

醸造
ステンレスタンク発酵後、瓶内二次発酵。
瓶熟36ヶ月以上。
※7g/Lのリキュール・デ・エクスペディション。

テイスティング・コメント
輝きのあるゴールド、繊細な泡の鎖。
フレッシュな白い花をイメージさせるエレガントな香り。
菩提樹の花や西洋サンザシなどの香味深い味わいのシャンパーニュです。

飲み頃温度
8〜10℃

オススメ料理
白身魚のカルパッチョ、鶏肉のグリル（ハーブ風味）、フレッシュチーズや白カビチーズ、などと良く合います。

■原産地呼称
AOC. CHAMPAGNE GRAND CRU（シャンパーニュ・グラン・クリュ）

※インポーター資料より引用