サンテロ ピノ ロゼ NV 750ml 箱なし スパークリング ワイン イタリア ピエモンテ 辛口

商品について

テイスティングコメント

スタイリッシュなラベルが目を引く本格的な辛口ロゼスパークリングワイン。きめ細かな泡立ちと爽やかな果実味、バランスの良い味わいが特徴で、コストパフォーマンスの高さから世界中で支持されています。

ストーリー／製法の特徴

イタリア・ピエモンテのスパークリングワイン生産者として世界中で人気を集める「サンテロ」が手掛けるロゼスパークリング。日本においても非常に高い人気を誇り、2008年から2013年まで5年連続で日本で最も売れているイタリア・スパークリングワイン生産者に選ばれました。

収穫したブドウはステンレスタンクで発酵。その後、シャルマ方式（タンク内二次発酵）によって泡を生み出し、フレッシュでフルーティーな香りと軽快な泡立ちを引き出しています。

テクニカル情報

原産地呼称：ヴィーノ・スプマンテ（Vino Spumante）

飲み頃温度

6℃

おすすめ料理

• 魚介のレモンマリネ
• 海老フリット
• いちごとマスカルポーネ
• 桃と生ハム

生産者情報

生産者について

1958年に創立されたサンテロ社は、年間3,500万本以上のワインを生産する企業へと発展。契約する栽培農家からの信頼が厚く、良質なブドウで高品質なワインを造り続けています。品質・価格・サービスなど様々な面において新たな可能性を日々追求しており、世界80カ国以上で高い人気を獲得しています。

畑・環境・気候

ワイナリーはモスカートの栽培エリアの中心に位置し、自社畑と契約農家の畑の多くは丘陵地の標高の高い場所にあります。これらは地元でも品質の高い白ブドウが収穫できることで知られるエリアです。

製法・こだわり

サンテロは条件の良いブドウを選別するだけでなく、栽培農家の技術向上にもサポートを行っています。ブドウに対する徹底したこだわりの姿勢が、コストパフォーマンスに優れたスパークリングワインを生み出す秘密です。