サンテロ モスカート スプマンテ NV 750ml 箱なし スパークリング ワイン イタリア ピエモンテ 甘口

商品について

テイスティングコメント

マスカットのフルーティで華やかなアロマを持つ、本格的な甘口のスパークリングワイン。デリケートかつ優しい味わいが魅力で、フルーツやデザートにぴったりです。アルコール度数は低めで軽やかな飲み心地。気軽に楽しめる甘口スパークリングとして、食後のデザートタイムやリラックスしたひとときにおすすめです。

ストーリー／製法の特徴

イタリア・ピエモンテ州の人気スパークリングワインメーカー、サンテロが手掛ける甘口スパークリングワイン。世界80カ国以上で親しまれているサンテロのスパークリングワインは、高品質でありながら手頃な価格を実現したコストパフォーマンスの高さでも知られています。

使用されるブドウはモスカート100％。サンテロの畑や契約農家の畑は丘陵地の標高の高い場所に位置しており、香り高い白ブドウの栽培に適した環境です。発酵はステンレスタンクで行われ、アスティ方式（タンク内発酵）によってスパークリングワインに仕上げられます。この製法により、モスカート特有の華やかなアロマやフレッシュな果実味をそのままワインに閉じ込め、軽やかでフルーティーな味わいが生まれます。

テクニカル情報

原産地呼称：Vino Spumante（ヴィーノ・スプマンテ）

飲み頃温度

6℃

おすすめ料理

• 杏仁豆腐
• ゴルゴンゾーラとはちみつのピッツァ
• タルト系
• クリームチーズのカナッペ

生産者情報

生産者について

1958年に創立されたサンテロ社は、年間3,500万本以上のワインを生産する企業へと発展。契約する栽培農家からの信頼が厚く、良質なブドウで高品質なワインを造り続けています。品質・価格・サービスなど様々な面において新たな可能性を日々追求しており、世界80カ国以上で高い人気を獲得しています。

畑・環境・気候

ワイナリーはモスカートの栽培エリアの中心に位置し、自社畑と契約農家の畑の多くは丘陵地の標高の高い場所にあります。これらは地元でも品質の高い白ブドウが収穫できることで知られるエリアで、モスカート種を原料とするスパークリングワインの品質が高い理由がここに裏づけられています。

製法・こだわり

サンテロは条件の良いブドウを選別するだけでなく、栽培農家の技術向上にもサポートを行っています。ブドウに対する徹底したこだわりの姿勢が、コストパフォーマンスに優れたスパークリングワインを生み出す秘密です。