ワインズ アンド ローゼズ ラスト フォー ライフ NV 750ml 箱なし スペイン スパークリング ワイン 辛口 ライトボディ

商品について

テイスティングコメント

細やかで軽快な泡立ち。フレッシュなフルーツの香りが広がります。口当たりは爽やかで軽やか、果実味と心地よい酸味がバランスよく調和。ドライでクリーンな余韻が続きます。

ストーリー／製法の特徴

スペイン・バレンシアで造られる、フレッシュでエネルギッシュなスパークリングワイン。ロックンロールを愛する5人の仲間によるワインプロジェクト「ワインズ・アンド・ローゼズ」が手掛ける一本です。細やかで軽快な泡立ちと、フレッシュフルーツを思わせる爽やかな香りが広がり、軽快でドライな味わいが魅力。軽やかな飲み心地とストレートな果実味が調和した、気軽に楽しめるスパークリングワインです。

飲み頃温度

5〜8℃

原産地呼称

VDT エスプモーソ

生産者情報

生産者について

このバンドは5人のメンバーで構成されています。ワインの世界で出会った5人の友人たちであり、良質なロックンロールを愛し、同じ夢――革新し、さらに情熱を高めていくこと――を共有しています。

このプロジェクトはサステナブルな理念に根ざしており、祖先たちが土地やブドウ畑を耕してきた仕事から大きな影響を受けています。流行に安易に乗るのではなく、ブドウ品種とその産地の個性が響き合う、昔ながらのスタイルのワインを造り続けています。

畑・環境・気候

最も居心地がよいと感じる場所は、バレンシア県内陸部のラ・フォン・デ・ラ・フィゲラ。有機物が少ない石灰質粘土土壌が広がるユニークな舞台で、地中海性気候が理想的な環境を生み出しています。年間300日以上の太陽に恵まれるこの地で、自然でエコロジカルな方法によってワインを造っています。

栽培方法

地元の栽培家と協力し、土地の環境に適応したブドウ品種を中心に栽培。自然環境を尊重した持続可能な栽培方法を採用し、テロワールを反映したブドウを育てています。主役となるのは、モナストレル、ガルナッチャ・ティントレラ、そしてボバル。地元に根ざし、個性とキャラクターにあふれる存在――まさにピュア・ロックンロールです。