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ブラッドノック 11年 46.7% 700ml 箱付 シングルモルト スコッチ ウイスキー
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包装紙×熨斗
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熨斗
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※商品画像はイメージです。ラベルやボトル、パッケージのデザインは変更となることがあります。※
■商品について
ブラッドノックはスコットランド最南に位置する、200年以上の歴史を持つローランド最古の蒸溜所。
2015から2017年にかけて、モルトミル以外の製造設備を入れ替え、4基のフォーサイス社製ポットスチルなどを設置していますが、旧来のブラッドノックからウイスキーのフレーバーは守り続けています。
こちらは、バーボン樽熟成原酒100%使用して造られたシングルモルト。
もともとブラッドノック10年として販売されていましたが、ニック・サヴェージ博士がマスターディスティラーとして参入した際にレシピを調整し、1年長い11年にすることでよりバランスの良いボトルとなりました。
■ブラッドノック蒸留所について
1817年創業のローランドの蒸溜所で、スコットランドで最も南に位置しています。
20世紀に入ってからオーナー変更や蒸溜設備の撤去などを乗り越えてきましたが、1993年にUD社が操業を停止し翌94年に個人所有に。
しかし観光事業を主としていたこともありウイスキーの生産は年間10万Lを上限とされていました。
現オーナーに変わったのは2015年、オーストラリアの実業家デヴィッド・プライアー氏が購入し、ほぼ全ての設備を入れ替えて2017年に生産を再開しました。
また2019年のビジターセンターオープン時には当時のチャールズ皇太子（現国王）がセレモニーに列席しています。
マスターディスティラーはマッカランでもマスターディスティラーを務めていた若き俊才、ニック・サヴェージ博士。
2019年の就任後、8カ月かけてすべての保有するすべての原酒の状態をチェックしています。
■このウイスキーについて
テイスティング・コメント
香りはハチミツ、爽やかなシトラスと切りたての青草、繊細でフローラル。
味わいはパルマスミレの花のフレーバーがひろがり、新鮮なリンゴとほのかなウッドスパイス。
口の中に甘みがゆきわたり、爽やかなフィニッシュへ続きます。
オススメの飲み方
ストレート
ロック
トワイスアップ
ハイボール
オススメ料理
カツオのたたき
白身魚のソテー レモンバターソース
ローストポーク ハニーマスタードソース
チェダーチーズ（ハードタイプ）
※インポーター資料より引用
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