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グレンスコシア 12年 46% 700ml 箱付 シングルモルト スコッチ ウイスキー
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包装紙×熨斗
¥330
熨斗
¥0
数百年にわたり受け継がれてきた職人技が光る、キャンベルタウン伝統のシングルモルト
商品について
テイスティングコメント
グラスからは海辺の街の香り、ハチミツやバニラ、そしてエキゾチックなトロピカルフルーツのアロマが立ち上ります。口に含むとキャラメリゼした砂糖の甘みやシトラスの酸味、フレッシュなパイナップルのフレーバーが重なり合い、穏やかなオークのニュアンスと見事に調和しています。フィニッシュは長く、シナモンやナツメグのような甘みのあるスパイスを感じられます。
ストーリー／製法の特徴
グレンスコシア蒸溜所の中核を担う一本で、ハウススタイルである南国のフルーツのフレーバー、ややオイリーな口あたり、そして海のニュアンスを楽しめます。ロイヤルブルーのラベルは熟成庫のドアの色、チョークホワイトの文字は蒸溜所の外壁の色を表現しており、まさに蒸溜所の誇りを象徴する仕上がりです。
製造工程
平均128.8時間という長時間発酵を行い、ゆっくりとした蒸溜によって原酒を製造。熟成には1stフィル・バーボン樽を使用し、全期間熟成を実施しています。また、蒸溜所では1832年創業当時の図面をもとにしたマッシュタンの完全レプリカを導入し、伝統的な酒質の継承に取り組んでいます。熟成年数：12年
おすすめの飲み方
ストレート
生産者情報
生産者について
1832年創業、かつて「世界のウイスキーの首都」と称されたキャンベルタウンで伝統を守り続けるグレンスコシア蒸溜所。大麦の一大産地であり、海運業も発達していたキャンベルタウンは、かつては50か所以上の蒸溜所がひしめいており、「ウイスキーの首都」と呼ばれていました。現在まで稼働している蒸溜所はわずか3か所。潮の香りが特徴のキャンベルタウン伝統のシングルモルトをスモールバッチで仕込んでいます。
マスターブレンダー・設備の革新
「ヴィクトリアーナ」や数々の限定品を手がけてきたアシュリー・スミスがマスターブレンダーに就任。設備面では心臓部であるマッシュタンを刷新し、あえて創業当時の図面を元にした「完全レプリカ」を製作することで、伝統的な味わいを次世代へと繋ぎます。
※インポーター資料より引用
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