グレンスコシア 12年 アイコンズ オブ キャンベルタウン No.3 ウルヴァー 51.7% 700ml 箱付 シングルモルト スコッチ ウイスキー

商品について

テイスティングコメント

みずみずしいミックスベリー、キャラメルナッツ、爽やかなリンゴの香りが立ち昇り、濃厚なキャラメルの甘みが全体を包み込むのが印象的。

口に含むと、ドライイチジクとオレンジピールがプラリネ（キャラメルナッツ）のリッチなフレーバーと交わり、素晴らしいバランスをもたらします。

ダークココアとドライフルーツの美しい余韻が長く続いたあと、ほのかなバニラやオークスパイスが心地よく寄り添う仕上がりです。

ストーリー/製法の特徴

キャンベルタウンのシンボルであるケルト十字「マーケットクロス（1380年頃建立）」に描かれたレリーフ（アイコン）に着想を得て誕生した、全5部作のウイスキーからなるシリーズ『アイコンズ・オブ・キャンベルタウン』。

第3弾となるこの「ウルヴァー」は、バーボン樽で熟成されたノンピート原酒をトウニーポートワイン樽で9ヶ月間フィニッシュし、51.7%のバッチストレングス、ノンチルフィルタリングでボトリングされた12年熟成のシングルモルトです。

トウニーポート由来のほのかなナッツやキャラメルの風味がありながら、バニラの甘みと海岸の塩味も感じられる、より深みを増したその味わいをぜひご堪能ください。

ボトルに刻まれた「ウルヴァーの伝説」

モチーフになっている「ウルヴァー」は、スコットランドの民話に登場する、オオカミ男のような姿をした心優しい生き物。

静かな洞窟でひっそりと釣りをして暮らし、夜になると釣れた魚を貧しい人々の家の窓辺にそっと置いて去っていく、という温かい伝説が残されています。

小さなウイスキータウンに住む人々の「助け合いの精神」が、この民話には今もなお息づいているのが特徴です。

ラベルはルーカスフィルム、マーベル、ディズニーなどでも活躍するイラストレーター、ジョエル・ホルツマンが手掛けています。

おすすめの飲み方

• ストレート

51.7%のバッチストレングスならではの圧倒的な芳醇さと、ポート樽由来の濃厚なコクをダイレクトに味わえます。

• オン・ザ・ロック

氷で冷やされることでベリーのような甘みがキュッと引き締まり、溶けだすにつれてフルーティーな余韻への贅沢な変化が魅力的です。

• トワイスアップ（常温の水と1:1）

加水によってポート樽の妖艶な甘みがフワッと開き、キャンベルタウンモルト特有の心地よい塩気と絶妙に調和します。

おすすめ料理

• ボタン海老の紹興酒漬け
• 焼きホワイトアスパラガスのオランデーズソース
• クラムチャウダーを詰めたパプリカの丸ごとロースト
• 牛ほほ肉の黒ビール煮込み
• スティルトンのようなブルーチーズ

生産者情報

GLEN SCOTIA DISTILLERY（グレンスコシア蒸溜所）

1832年に創立され、かつて「世界のウイスキーの首都」と呼ばれたキャンベルタウンにおいて、いまなお稼働している数少ない蒸溜所のひとつです。

度重なるオーナー変更とともに閉鎖と再開を繰り返してきましたが、2014年にロッホローモンドグループが所有して以降は精力的なリリースが続いています。

キャンベルタウンモルトらしい潮の香りとふくよかさが特徴で、同蒸溜所はWWA2017 ベストキャンベルタウン シングルカスク、2018 ベストキャンベルタウン シングルモルトにも選出されました。

また、この度数々の限定品を手掛けてきたアシュリー・スミスがマスターブレンダーに就任したほか、設備面では心臓部であるマッシュタンを刷新。あえて1832年の創業当時の図面を元にした「完全レプリカ」を製作することで、伝統的な味わいを次世代へと繋いでいます。

テクニカル情報

• 生産者：グレンスコシア蒸溜所
• マスターブレンダー：アシュリー・スミス
• 産地：イギリス　スコットランド（キャンベルタウン）
• シリーズ名：アイコンズ・オブ・キャンベルタウン
• 種類：スコッチウイスキー
• 主原料：モルト
• 熟成樽：バーボン樽（トウニーポート樽フィニッシュ）
• タイプ：シングルモルト（ノンピート）
• 内容量：700ml