コルギン セラーズ ティクソン ヒル ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 2017 正規品 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ

■商品について

ナパで初めての女性オーナー「ジョゼフィーヌ・ティクソン女史」により植樹され、ティクソン・セラーズとしてワインが造られた歴史的な畑。
とびぬけて薫り高いアロマを授ける、ナパでは珍しいエイケン火山性土壌と赤褐色の石や黒曜石を含む風化した火山岩や堆積土壌。
極めて優美な様々なアロマが幾重にも重なる、凝縮した力強さとエレガンスを兼ね備える仕上がり。
生産者が「宝石箱の様なワイン」と評する１本です。

【テイスティング・ノート】
深みのある味わいと黒系果実の要素が顕著に現れ、土壌由来の鉱物的なミネラル感と黒果実・ビターチョコレート風味が現れている。
ピュアな果実・透明感のある酸と甘さを感じる凝縮したタンニンはカベルネ・ソーヴィニヨンの魅力が十分に溢れている。
このワインの特徴でもある滑らかな口当たりが口中いっぱいに横に広がり、花束のようなゴージャスなアロマと共に喉の奥に滑り込んで感動的に流れていく。
まだまだ長い熟成が十分に期待できる。

【オススメ料理】
・鹿肉のロースト赤ワインソースなど

【評価】
Parker Point 98点
(Wine Advocate issue #245 end of Oct.2019 by Lisa Perrotti-Brown)

花満載の香りのオンパレード、時間が完璧さを導く。

■ヴィンテージ情報

冬に平均降雨量の2倍の雨が降り十分な水を蓄えることが出来た。
4月下旬は順調な開花をうながし、5月下旬に暑い日が続いた為、実の成長に力を注ぐ。
夏は何回かの熱波があり、その影響で葡萄は房を小さく抑え、果実の凝縮を高めることに。
変化の激しい2017年はコルギンの栽培管理チームの力量が発揮され、キャノピー管理、灌漑、グリーンハーベスト(間引き)など様々な思慮深い判断を繰り返した。
収穫は全て寒い夜に行い、晴れた日が続いた9月中旬から10月6日の収穫完了まで急ピッチで行われ、山火事前に全ての収穫が終了。
今現在ワインはまだクローズ気味だが、コルギンらしい華やかな香り、フレッシュな果実の充実、土壌からくるミネラル感をコアに秘めている。
変化に飛んだ2017年の強みである自然な酸味、豊かな果実味、堅牢なタンニンは瓶内での長い進化を保証する資質を持っている。

■ワイナリーについて

オーナーのアン・コルギン女史は、1992 年コルギン・シュレイダー・セラーズを設立。
夫ジョー・ウェンダー氏と共に、ロバート・パーカーに「葡萄栽培の桃源郷」と言わしめたプリチャード・ヒルにあるナンバー・ナイン・エステートにて究極の優美さを目指したワインを紡ぎ出す。

オーナー・アン・コルギン女史と夫のジョー・ウェンダー氏が、2002年にはブルゴーニュ・ボーヌの伝統あるメゾン・カミーユ・ジローを買収し、オールド・ファッションのメゾンに、有望な醸造家・ダヴィッド・クロワ氏(Domaine des Croix)を配し、近代的な設備を導入。

昔ながらの個性を保ちつつ、現代にあったメゾンに復活させている。
二人のワインに対する情熱は留まるところを知らず、最高品質のワインを造ることに真摯な姿勢を貫き続けている。
2017 年にルイ・ヴィトン・モエ・ヘネシーグループの傘下に入り、夫妻は 40%の株を保有し続け、体制はそのままに資金力のバックとラグジュアリー・ブランドの名声を得る事となった。

※インポーター資料より引用