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ロベール シリュグ ブルゴーニュ パストゥグラン 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ
1本箱
¥440
1本箱×熨斗
¥440
1本箱×包装紙
¥440
1本箱×包装紙×熨斗
¥440
2本箱
¥550
2本箱×熨斗
¥550
2本箱×包装紙
¥550
2本箱×包装紙×熨斗
¥550
簡易ラッピング(一升瓶箱は入りません)
¥330
■商品について
「神に愛される村」と讃えらる珠玉のアペラシオン「ヴォーヌ・ロマネ村」中でも、質の良さに定評のあるドメーヌが「ロベール・シリュグ」です。
こちらは、程よいチャーミングさと柔らかな果実味が魅力的な、ベリー系の果実風味を楽しめる赤ワイン。
これまで地元消費のみでしたが需要に応えるため海外にリリースされた希少キュヴェです。
■ドメーヌについて
ジャイエ家の流れを組んでいるドメーヌ・ロベール・シリュグは、ヴォーヌ・ロマネに拠点を置く家族経営のドメーヌで、ヴォーヌ・ロマネやシャンボール村などに約12haの畑を所有しています。
彼らのトップ・キュヴェは、わずか0.12haの畑から毎年2樽のみ造られる「グラン・エシェゾー」、シルキーで艶やかかつポテンシャルの高いこのワインは、稀少性もあり海外の愛好家を魅了しています。
2007年にマリー・フランスとジャン・ルイがドメーヌを引き継ぎ、さらに、ジャン・ルイの息子のアルノーも加わりました。
現在は、アルノーが中心となってワイン造りを行っており、品質の向上とともに、注目する愛好家、評論家も増えてきており、入手困難な生産者になっています。
ワイン造り
手作業で収穫されたブドウは、畑とセラーの両方で選別された後、低温浸漬を行い、赤い果実のフレーバーを引き出します。
一般的には、18ヶ月間の樽熟成を行いますが、レジョナルからグラン・クリュのエシェゾーまで、果実の凝縮感とエレガンスを重視したワイン造りを行っています。
■このワインについて
2.5haの畑があり、8000本程度生産可能。
飲み頃温度
13〜15℃
オススメ料理
シャルキュトリー
マグロのタルタル
牛肉の赤ワイン煮込み
エポワス（ウォッシュチーズ）
■原産地呼称
AOC. BOURGOGNE PASSETOUTGRAINS
（ブルゴーニュ・パストゥグラン）
■格付
地域名（レジオナル）
※インポーター資料より引用
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