オー ボン クリマ ピノ ノワール ミッションラベル 2024 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ミディアムボディ

商品について

日系墨絵画家ドリュー・カタオカ氏の手による、サンタバーバラのミッションを描いた特別なラベルに包まれたこのキュヴェは、カリフォルニアの地でブルゴーニュの神髄を追求し続けた、故ジム・クレンデネンの情熱が宿る一本です。

フランス産オーク樽でじっくりと熟成されたワインは、透明感あふれる果実味と、幾重にも重なる複雑な余韻が魅力。

落ち着いた佇まいの中に、凛とした気品が感じられ、日常の食卓を特別な時間に変えるオー・ボン・クリマの真骨頂をぜひご堪能ください。

ミッション・ラベルの物語

ラベルを手掛けたのは、東京生まれ、スタンフォード大学卒業という経歴を持ち、墨絵画家、フルート奏者、そして詩人としても活躍するマルチな芸術家、ドリュー・カタオカ女史です。

故ジム・クレンデネン氏と深い親交のあった彼女が、日本の輸入元である中川ワインのために描き下ろしたのが、この「オリジナル・ミッション・ラベル」。

墨絵という伝統的な技法を軸に、現代的な題材も取り入れるその表現力は、スポーツやジャズ、政財界など各界の著名人からも高く評価されています。

ラベルのモチーフは、サンタバーバラ郡のソルバングというデンマーク風の町に佇む実在の教会です。

実際の教会はパステルカラーの愛らしい建物ですが、彼女の墨絵を通して描かれることで、静謐さと歴史の重みを感じさせる凛とした情景へと昇華されています。

ブドウを育む二つの銘醸畑

サンタ・マリア・ヴァレーの中でも特に評価の高い二つのヴィンヤードのブドウをブレンドして造られています。

【ビエン・ナシード・ヴィンヤード】

サンタ・マリア・ヴァレーの伝説的な畑。

東西に走る丘陵が海からの涼しい風を呼び込み、ブドウをゆっくりと成熟させます。

これにより、この土地ならではの「秀逸な酸」がしっかりと保持されつつ、日中の日照が果実に豊かな熟度を与えています。

【ソロモン・ヒルズ・ヴィンヤード】

1990年代後半、ミラー・ファミリーによって開拓された畑。

太平洋の海岸線からわずか数マイルという立地にあり、常に海の影響を受けています。

海洋性の砂質ローム土壌が育む明快な酸と明るい果実味に特有のエレガンスが重なり、ワインに深みをもたらしています。

テイスティング・コメント

赤い果実の風味が生き生きと輝き、なめらかな口あたりに仕上がった、優美なワイン。

クランベリーや熟したプラムの優しい果実味が特徴的で、どこまでも上品な酸が全体のバランスを整えています。

透明感に優れた落ち着いた印象を持ち、今飲んでも十分に楽しめる一本です。

飲み頃温度

• 14〜16℃

オススメ料理

茄子グラタンやチキンのトマト煮込み、鴨肉のコンフィなどのしっかりとした味わいの料理だけでなく、だし巻き卵のような繊細な和食にも寄り添います。

また、エポワスなどの風味豊かなウォッシュチーズとの組み合わせも格別です。

生産者情報

Au Bon Climat Winery(オーボン・クリマ ワイナリー)

オー・ボン・クリマは、カリフォルニアにおける冷涼気候でのワイン造りの先駆者であり、サンタバーバラの伝説的な造り手、故ジム・クレンデネンによって1982年に設立されました。

当初はアダム・トルマック(オーハイ・ヴィンヤーズ)を共同経営者に迎え、買い付けブドウと借り受けた設備からスタートしましたが、その圧倒的な品質ですぐに世界を驚かせました。

ワイナリー名の「Au Bon Climat(オー・ボン・クリマ)」は、「日当たりのよい畑(ブドウ栽培に最適な気候)」を意味します。

現在は、世界屈指の名醸地ビエン・ナシード・ヴィンヤード内に自社醸造所を構え、故ジムの情熱と意志を継承した家族とチームによって、年間約3万ケースのワインが丁寧に造り続けられています。

世界的な評価

その名声は設立当初から揺るぎなく、1989年・1990年と2年連続でロバート・パーカー氏より「ベスト・ワイナリー」の一つに選出。

1991年にはオズ・クラークの「世界のモダン・クラシックな作り手50人」にも名を連ねました。

その後も、ロサンゼルス・タイムズの「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」や、食のオスカーと称されるジェームス・ビアード財団の「フーズ・フー」への任命など、その世界的評価は留まるところを知りません。

直近でも、2021年ワイン＆スピリッツ誌にて「TOP100ワイナリー」に選出されるなど、設立から40年以上を経た今もなお、カリフォルニア最高峰のワイナリーとして君臨し続けています。

テクニカル情報

産地

アメリカ　カリフォルニア(セントラル・コースト:サンタ・バーバラ・カウンティ)

生産者

• オーボン・クリマ ワイナリー

【ワインメーカー】ジム・エーデルマン

原産地呼称

• AVA. SANTA MARIA VALLEY(サンタ・マリア・ヴァレー)

醸造

開放タンクにて発酵、パンチダウン(風味を抽出する伝統手法)。

フランス産オーク樽にて約18〜20ヶ月熟成。