ドメーヌ アラン ビュルゲ ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ ルージュ デュ ドスュ 2018 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ
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商品番号: 1wine-02042

¥21,000 （税込）

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アラン・ビュルゲ フランスワイン ブルゴーニュ　ワイン ワイン

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※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※

■商品について
アラン・ビュルゲは、「自然との共存」というコンセプトのもとワイン造りを行っている、1974年に設立したドメーヌ。

先代の頃より有機栽培に力を入れ、ジュヴレ・シャンベルタン村における有機栽培のパイオニア的な存在です。

こちらは、ミュジニー寄りのエシェゾーの斜面上部、レ・ボーモンの北に接している1級畑。

凝縮感のある果実味と華やかなアロマが魅力のワインです。

■テクニカル情報

栽培
・土壌：粘土質石灰
・平均樹齢：50年

醸造
100%除梗し、2日間の低温浸漬(破砕なし)その後、破砕。
自然酵母100%で発酵。

約14〜20日間のキュヴェゾン、ルモンタージュを中心に実施。
バトナージュは最小限に抑え、澱引きなし。

乳酸発酵が始まる段階で若干のSO2添加、また瓶詰め時に最低限のSO2添加。

新樽と2〜3年使用した樽で18ヶ月間熟成（新樽率30%）。

■テイスティング・コメント
チェリーやイチゴ、カンゾウ、スパイス、ミントのアロマ。

しっかりとした構造とタンニンを持ち、力強い味わいと長い余韻も併せ持っている。

※インポーター資料より引用

■飲み頃温度
14〜16℃

■オススメ料理
カツオのタタキ
プルコギ
仔羊のロースト ローズマリー風味
ブリー チーズ（白カビタイプ）

■ヴォーヌ・ロマネについて
ニュイ・サンジョルジュの北に位置し、ブルゴーニュで最も称賛される産地のひとつ。

世界的に有名な、ロマネ・コンティやリシュブールなどのブルゴーニュを代表するワインを産する土地です。

水はけの良い粘土と石灰石の土壌と日照条件、気温。
偉大な赤ワインを生むために最適な条件を備えています。

その完璧なテロワールから「神に愛される村」と讃えられ、多くのワインラヴァーを虜にしている魅惑のアペラシオンです。

■原産地呼称
AOC. VOSNE ROMANEE（ヴォーヌ・ロマネ）

■格付
1級畑（プルミエ・クリュ）

 

  • 原産国/地域：フランス　ブルゴーニュ（コート・ド・ニュイ：ヴォーヌ・ロマネ）
  • 度数：13.5%
  • 容量：750ml
  • 発送目安：
  • 14時までに注文確定すると当日発送が可能です。
    ※ただし、14時までに決済確認、振り込み確認がとれた場合のみとなります。
    発送予定日：2024年05月23日にお届け予定です。
    ※配送状況によりご希望のお届け日に沿えない場合がございます。

詳細情報

・英語表記：Domaine Alain Burguet Vosne Romanée 1er Cru Les Rouges du Dessus

・ヴィンテージ：2018年

・品種/原料：ピノ・ノワール種（100%）

・タイプ：赤ワイン ／ ミディアムボディ

・キャップ：

・商品コード：1wine-02042

・備考：

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