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ドメーヌ アラン ビュルゲ ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ ルージュ デュ ドスュ 2018 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ
- 商品番号：
- 1wine-02042
- ブランド：
- アラン・ビュルゲ
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 赤ワイン
- 原産国：
- フランス
- 地域：
- ブルゴーニュ プルミエ・クリュ
- 品種/原料：
- ピノ・ノワール種（100%）
- 味わい：
- ミディアムボディ
- ヴィンテージ：
- 2018
- 度数(%)：
- 13.5
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Domaine Alain Burguet Vosne Romanée 1er Cru Les Rouges du Dessus
- その他情報：
- 赤ワイン ／ ミディアムボディ
- 納品仕様：
- 単品
1本箱
¥440
1本箱×熨斗
¥440
1本箱×包装紙
¥440
1本箱×包装紙×熨斗
¥440
2本箱
¥550
2本箱×熨斗
¥550
2本箱×包装紙
¥550
2本箱×包装紙×熨斗
¥550
簡易ラッピング
¥330
※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について
アラン・ビュルゲは、「自然との共存」というコンセプトのもとワイン造りを行っている、1974年に設立したドメーヌ。
先代の頃より有機栽培に力を入れ、ジュヴレ・シャンベルタン村における有機栽培のパイオニア的な存在です。
こちらは、ミュジニー寄りのエシェゾーの斜面上部、レ・ボーモンの北に接している1級畑。
凝縮感のある果実味と華やかなアロマが魅力のワインです。
■テクニカル情報
栽培
・土壌：粘土質石灰
・平均樹齢：50年
醸造
100%除梗し、2日間の低温浸漬(破砕なし)その後、破砕。
自然酵母100%で発酵。
約14〜20日間のキュヴェゾン、ルモンタージュを中心に実施。
バトナージュは最小限に抑え、澱引きなし。
乳酸発酵が始まる段階で若干のSO2添加、また瓶詰め時に最低限のSO2添加。
新樽と2〜3年使用した樽で18ヶ月間熟成（新樽率30%）。
■テイスティング・コメント
チェリーやイチゴ、カンゾウ、スパイス、ミントのアロマ。
しっかりとした構造とタンニンを持ち、力強い味わいと長い余韻も併せ持っている。
※インポーター資料より引用
■飲み頃温度
14〜16℃
■オススメ料理
カツオのタタキ
プルコギ
仔羊のロースト ローズマリー風味
ブリー チーズ（白カビタイプ）
■ヴォーヌ・ロマネについて
ニュイ・サンジョルジュの北に位置し、ブルゴーニュで最も称賛される産地のひとつ。
世界的に有名な、ロマネ・コンティやリシュブールなどのブルゴーニュを代表するワインを産する土地です。
水はけの良い粘土と石灰石の土壌と日照条件、気温。
偉大な赤ワインを生むために最適な条件を備えています。
その完璧なテロワールから「神に愛される村」と讃えられ、多くのワインラヴァーを虜にしている魅惑のアペラシオンです。
■原産地呼称
AOC. VOSNE ROMANEE（ヴォーヌ・ロマネ）
■格付
1級畑（プルミエ・クリュ）
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