コンチャ イ トロ アメリア シャルドネ 2024 750ml 白ワイン チリ コキンボ 辛口

商品について

テイスティングコメント

淡い黄色。ミネラル感、白い花、火打石のような香りの層がいくつもある複雑なワインです。赤い粘土質土壌がもたらす骨格が、土壌由来のミネラルとうまく組み合わさっています。フレッシュな果実味とほのかに塩味も感じられ、長い余韻が楽しめます。

ストーリー／製法の特徴

「アメリア」は、コンチャ・イ・トロの創始者ドン・メルチョーが愛した姪の名前を冠したワインです。また、女性初の大西洋単独横断飛行に成功したアメリア・イアンハートへ损げたワインでもあります。2017年より産地をカサブランカ・ヴァレーから北部リマリ・ヴァレーのケブラダセカ・ヴィンヤードに変更し、より理想的なシャルドネの生産を行っています。全房のまま圧渡し、フレンチオーク樽にて8日間発酵後、同樽（新樽10%・2〜3回使用樽90%）にて、2カ月間熟成。手摘み収穫。

テクニカル情報

石灰粘土質土壌。畑：ケブラダ・セカ ヴィンヤード ブロック9。

評価

ワイン・アドヴォケイト：95+ / ジェームス・サックリング：96

原産地呼称

DO. LIMARI VALLEY（リマリ・ヴァレー）

おすすめ料理

• 寿司
• クリームソースで仕上げた魚料理
• タイ料理などスパイスを使った魚料理
• カマンベールやブリー（白カビタイプ）

生産者情報

生産者について

チリのプレミアムワインの先駆け的存在「コンチャ・イ・トロ」は、世界を凌駅する品質で最も賞賛されるワインブランドの一つとしてその名を轰かせています。

製法・こだわり

ワインメーカーのマルセロ・パパは、その傍出した経歴により2004年と、2019年の2度「ワインメーカーオブザイヤー」に輝いた実力派。国際的にも多くの評論家から広く評価され、ワインの品質と特徴を引き出す個性的なセンスが高く評価されています。現在はアメリアのワインメーカーとして、またコンチャ・イ・トロ全体のテクニカルディレクターとして活躍しています。