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日本で「安くて美味しいワイン」といえば、チリワインを思い浮かべる方も多いでしょう。赤ワインの印象が強いチリですが、白ワインも非常に充実しており、コストパフォーマンスに優れたデイリーワインから、プレミアムな一本まで幅広い選択肢があります。
チリの白ワインは、大きく分けて二つのスタイルに分類されます。
・辛口でフレッシュ感のあるソーヴィニヨン・ブランタイプ・コクがありエレガントなシャルドネタイプ
どちらも果実味豊かではっきりとした味わいが特徴で、気軽に親しみやすいワインとして日本でも高い人気を誇っています。
デイリーワインとしてはもちろん、特別な日の一杯としても楽しめるチリワイン。
バランスの取れた飽きのこない美味しさを、ぜひ堪能してみてください。
チリ 白ワインと相性の良い料理
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