エコ・バランス EMILIANA VINEYARDS Eco BALANCE

チリ産オーガニックワイン「エコ・バランス」｜自然との調和を体現するエミリアーナ・ヴィンヤーズ

地球と、心と、テーブルを心地よくつなぐ。
「エコ・バランス」という名には、単なるワイン以上の深い願いが込められています。それは、チリを代表するオーガニック・ワイナリー、エミリアーナ・ヴィンヤーズが長年追い求めてきた「自然界の完全な調和（バランス）」そのものです。

かつて、効率を重視した農業が主流だった時代から、彼らは大地に耳を傾けてきました。農薬や化学肥料に頼るのではなく、益虫を呼び寄せ、土壌の微生物を活性化させ、豊かな生態系をそのまま畑の中に再現する。そうして生まれたブドウには、その土地が持つ本来の輝き、つまり「生命力」が宿っています。

ラベルに描かれたシンボルが象徴するように、エコ・バランスを口にした瞬間に広がるのは、南米の清らかな風と、降り注ぐ太陽の恵みです。このワインは、地球環境の保全と、私たちの心豊かな暮らしをシームレスにつなぐ架け橋となります。

一口飲むごとに、サステナブルな未来へ一歩近づく。そんな「心地よい選択」を、あなたの食卓にお届けします。

エコ・バランスのこだわり｜100%有機栽培ブドウとECOCERT・ヴィーガン認証の実力

妥協なき挑戦が結実した、全ラインナップ「100%有機栽培ブドウ」の称号。
エコ・バランスが世界中で「オーガニックワインの指標」と称される理由は、その徹底した品質管理にあります。名門エミリアーナ・ヴィンヤーズにとって、有機栽培はゴールではなく、あくまで最高品質のワインを造るための「出発点」でした。

その歩みの中で、最大の転換点となったのが2016年です。長年、有機栽培への移行を続けてきたビオビオ・ヴァレーのピノ・ノワールが、ついに厳しい審査を経て正式なオーガニック認証を取得。これにより、シリーズ全ての品種において「100%有機栽培ブドウ使用」という、類まれなるラインナップが完成しました。

その信頼性は、世界的な認証機関のマークが雄弁に物語っています。フランスの国際有機認証「ECOCERT」の認定を受けたブドウのみを使用し、さらにイギリスの「The Vegan Society」によるヴィーガン認証も取得。動物性由来の物質を一切排除したクリーンな造りは、純粋な果実味を追求した結果でもあります。

こうした真摯な造りは、日本国内でも最高の評価を得ています。女性審査員のみで選ばれる「サクラアワード」では、最高賞のダブルゴールドを受賞。さらに、品種ごとに「お寿司に合うワイン賞」や「天ぷらに合うワイン賞」など、日本の食文化との親和性を証明する特別賞を次々と獲得しています。名門のプライドが息づく、一切の妥協がない「本物」の味わいをご堪能ください。

エコ・バランスの味わいと魅力｜デイリーワインとして楽しめる高コスパなオーガニックワイン

毎日のリラックスタイムに寄り添う。心を満たす、最高のコストパフォーマンス。
「最高品質のオーガニックワインを、誰もが日常で楽しめる価格で届けたい」。エコ・バランスが掲げるこのシンプルな理想は、現代を生きる私たちのライフスタイルに驚くほどフィットします。

オーガニックワインと聞くと、少し構えてしまう方もいるかもしれません。しかし、エコ・バランスが目指したのは、日常の何気ない食事を「特別な体験」へと引き上げる、親しみやすくも洗練された味わいです。ヴァレ・カサブランカの冷涼な海風が育んだソーヴィニヨン・ブランの鮮烈なアロマ、そして大地を想わせる力強い赤ワインの果実味。そのどれもが、現代の私たちが求める「純粋で、身体にスッと馴染む感覚」を大切にしています。

仕事から解放された平日の夜、お気に入りのお皿に並べたお寿司や、旬の素材を使った家庭料理。そんなシーンにこのワインを添えるだけで、食卓の景色は一変します。和食の繊細な旨味を引き立てるクリーンな酸味や、素材本来の味を邪魔しないエレガントな余韻。それは、環境への配慮という「正しい選択」をしているという心の満足感とともに、深い癒やしの時間をもたらしてくれるはずです。

ご自身のリラックスタイムにはもちろん、大切な方の健康や環境を想うギフトとしても。選ぶ人のセンスと、造り手の愛情が伝わる一本。エコ・バランスとともに、心豊かなワインライフを今日から始めてみませんか。

※インポーター資料より引用