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ローソンズ ドライ ヒルズ 白 ラベル ピノ ノワール 2020 750ml 赤ワイン ニュージーランド ミディアムボディ
- 商品番号:
- 1wine-02175
- ブランド:
- ローソンズ・ドライ・ヒルズ
- カテゴリー:
- ワイン
- お酒のタイプ:
- 赤ワイン
- 原産国:
- ニュージーランド
- 地域:
- マールボロ
- 品種/原料:
- ピノ・ノワール種(100%)
- 味わい:
- ミディアムボディ
- ヴィンテージ:
- 2020
- 度数(%):
- 13.9
- 内容量(ml):
- 750
- 英語表記:
- Lawson's Dry Hills White Label Pinot Noir
- その他情報:
- 赤ワイン / ミディアムボディ 辛口
- 納品仕様:
- 単品
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簡易ラッピング
¥330
※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について
1992年から自社ブランドでの生産をスタートさせ、高評価を得ているワイナリー。
安定したクオリティとリーズナブルな価格で国際的ブランドとして確立させています。
こちらは、マールボロ南部の3つの畑のブドウを使用し、清澄に卵白を使用しない、ヴィーガンフレンドリーワインです。
完熟したフレッシュな赤い果実の風味とフレンチオーク由来の香ばしさが調和し、ピノ・ノワールらしさが前面に感じられます。
■ヴィンテージ情報
シーズン全般に天候は良好で素晴らしい品質となった。
■栽培
・マールボロ南部の3つの畑
・土壌:シルト、砂利粘土質
・平均樹齢:10~15年
・収穫方法:機械
・仕立て:VSP
■醸造
緩やかに圧搾した果汁を小型開放式発酵槽で5日間低温浸漬。
培養酵母を用い25℃-32℃で5日間かけて発酵。
1日に3回手作業でパンチダウンし果皮の色素やタンニン、風味を抽出。
発酵後は7日間マセラシオン。
フレンチオーク樽(新樽率5%)で熟成の後にブレンド。
その後、フレンチオーク樽(新樽率5%)で10ヶ月間熟成。
■認証
・Sustainable(ラベル表示あり)
・Vegan Friendly(ラベル表示あり)
■テイスティング・コメント
チェリーとベリーの香りにバニラなどオーク由来のニュアンスが混じり、優しいタンニンとジューシーな果実味が口中を満たす。
厚みのある口当たりの中に溌剌とした明るさがあり、清らかな余韻に続く。
※インポーター資料より引用
■オススメ料理
マグロのたたき
肉じゃが
ローストポーク
■原産地呼称
GI MARLBOROUGH(マールボロ)
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