ローソンズ ドライ ヒルズ 白 ラベル ピノ ノワール 2020 750ml 赤ワイン ニュージーランド ミディアムボディ

商品番号: 1wine-02175

¥2,120 (税込)

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※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※

■商品について
1992年から自社ブランドでの生産をスタートさせ、高評価を得ているワイナリー。

安定したクオリティとリーズナブルな価格で国際的ブランドとして確立させています。

こちらは、マールボロ南部の3つの畑のブドウを使用し、清澄に卵白を使用しない、ヴィーガンフレンドリーワインです。

完熟したフレッシュな赤い果実の風味とフレンチオーク由来の香ばしさが調和し、ピノ・ノワールらしさが前面に感じられます。

■ヴィンテージ情報
シーズン全般に天候は良好で素晴らしい品質となった。

■栽培
・マールボロ南部の3つの畑
・土壌:シルト、砂利粘土質
・平均樹齢:10~15年
・収穫方法:機械
・仕立て:VSP

■醸造
緩やかに圧搾した果汁を小型開放式発酵槽で5日間低温浸漬。

培養酵母を用い25℃-32℃で5日間かけて発酵。
1日に3回手作業でパンチダウンし果皮の色素やタンニン、風味を抽出。

発酵後は7日間マセラシオン。
フレンチオーク樽(新樽率5%)で熟成の後にブレンド。

その後、フレンチオーク樽(新樽率5%)で10ヶ月間熟成。

■認証
・Sustainable(ラベル表示あり)
・Vegan Friendly(ラベル表示あり)

■テイスティング・コメント
チェリーとベリーの香りにバニラなどオーク由来のニュアンスが混じり、優しいタンニンとジューシーな果実味が口中を満たす。

厚みのある口当たりの中に溌剌とした明るさがあり、清らかな余韻に続く。

※インポーター資料より引用

■オススメ料理
マグロのたたき
肉じゃが
ローストポーク

■原産地呼称
GI MARLBOROUGH(マールボロ)

 

  • 原産国/地域:ニュージーランド マールボロ(サザン・バレー)
  • 度数:13.9%
  • 容量:750ml
  • 発送目安:
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    発送予定日:2024年05月29日にお届け予定です。
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詳細情報

・英語表記:Lawson's Dry Hills White Label Pinot Noir

・ヴィンテージ:2020年

・品種/原料:ピノ・ノワール種(100%)

・タイプ:赤ワイン / ミディアムボディ 辛口

・キャップ:

・商品コード:1wine-02175

・備考:

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