【正規輸入品】 エゴン ミュラー シャルツホーフベルガー アウスレーゼ 2019 750ml 白ワイン ドイツ モーゼル 甘口

果実の凝縮感と豊潤なアロマを堪能できるエレガントなワイン

■商品について
エゴン・ミュラー家が最良の部分のほとんどを所有する特別な単一畑「シャルツホーフベルグ」のブドウから造られるアウスレーゼ。

シャルツホーフベルグは南向きの斜面ではあるが、川から離れた標高の高い場所に位置し、より際だった繊細な酸を持つワインとなります。

アウスレーゼはその中でも、甘熟したぶどうの房を精選して醸造され、果実味・酸味・甘味が高いレベルで調和したエレガントなワイン。

類まれなる極上のワインとして世界の名だたるオークションでも非常に高い値が付く希少性の高い逸品です。

■エゴン・ミュラーについて
ラベルに村名表記が義務付けられるドイツのワイン法において、その知名度の高さから例外的に畑名のみでの表記が認められた銘醸畑シャルツホーフベルガー。

この最上の土地においてもなお別格の威厳を誇るエゴン・ミュラーは、今も伝統を守りつつ、探究心と情熱を持って最高のリースリングを世に送り続けています。

現当主について
伝説的なワイン生産者一家に生を受けた現当主エゴン・ミュラー4世は、長い歴史と共に代々継承してきた独自の厳しいハードルや、徹底して納得のいくワインしか造らないというこだわりだけでなく、彼自身の高い技術やセンス、ワイン造りに対する明確な価値観を持ち、そのワインは世界中のジャーナリストや愛好家から比類なき傑作と称賛されています。

■このワインについて
完熟したブドウのみを丁寧に収穫し、ほとんどの年で貴腐ブドウも使われている、上品な甘さとバランスの良い酸味が特徴的な甘口ワインです。

テイスティング・コメント
ハチミツや、熟したアプリコットのようなアロマは味わいにも続き、トロピカルフルーツなどの果実味とともに、貴腐ブドウの豊かな味わいが口中に広がります。

15年以上熟成させることのできるポテンシャルの高いワインです。

飲み頃温度
8〜10℃

オススメ料理
濃厚な甘さと複雑な味わいが、フォアグラのソテーやアボカドのサラダのまろやかさ、ブルーチーズの塩味と絶妙なハーモニーを奏でます。

■原産地呼称
GU. MOSEL（モーゼル）

■等級
プレディカーツヴァイン ／ アウスレーゼ

※インポーター資料より引用