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ブレッド＆バター リザーヴ カベルネ ソーヴィニヨン 2021 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ
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■商品について
2013年設立の新しいワイナリー「ブレッド＆バター」。
ニールセンによる「急成長企業トップ500」にワイン生産者として唯一選出され、今、注目を集めています。
こちらの「リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン」は、樽熟成によるモカやヴァニラなど甘やかな味わいが、スムースな口当たりと相まって、長く豊かな余韻を堪能できる1本です。
【テイスティング・コメント】
≪色合い≫
輝きのあるルビー。
≪香り≫
黒スグリ、カシス、ブラックチェリー、プラム、モカ、カカオ、黒胡椒、ヴァニラ、燻製肉。
≪味わい≫
リッチでジューシーな黒系果実に、なめらかなタンニン、穏やかな酸がしっかりと調和し、複雑な味わいを生み出します。
■発酵と熟成
27～30℃でマロラクティック発酵。
フレンチオーク樽（主にミディアム・ロング・トースト、新樽40%）で14～16ヵ月熟成。
■飲み頃温度
18℃
■オススメ料理
ポークリブ BBQソース
鴨のローストレッグ、カシスソース
ローズマリーでローストしたポテトを添えたTボーンステーキ
※インポーター資料より引用
■原産地呼称
AVA. NAPA VALLEY（ナパ・ヴァレー）
ブレッド＆バター リザーヴ カベルネ ソーヴィニヨン 2021 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ
セール価格¥6,900（税込）
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ブレッド＆バター リザーヴ カベルネ ソーヴィニヨン 2021 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ
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