グレネリー エステート リザーブ レッド 2017 750ml 赤ワイン 南アフリカ ステレンボッシュ フルボディ

ワイナリーを代表する伝統的なレッドブレンド

■商品について
南アフリカ、ステレンボッシュ地区に位置するグレネリー・エステートは、ボルドーの名門が手掛けた世界クラスのワイナリーです。

恵まれた自然環境と最新設備、そしてプロフェッショナルなチームの手によって、南アフリカにいながらもフランスの洗練されたニュアンスを感じさせる、クラシックなスタイルのワインが生み出されています。

南アフリカの豊かな土壌と独特な微気候、そしてフランス・ボルドーのワイン造りの伝統が見事に融合したワインは、エレガントで洗練された味わいが魅力です。

ワインのラベルに刻まれた刻印は、約250年にわたりワイン産業に携わってきた家族の歴史を物語っています。

特別な日のディナーはもちろん、日常の食卓も豊かに彩る多彩なワインを、ぜひお楽しみください。

■グレネリー・エステートについて
フランス・ボルドー・ポイヤック2級シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ ラランドの元オーナー、メイ・エレーヌ・ドゥ・ランクザン夫人が始めたワイナリーです。

ワイナリーは、ステレンボシュ地区シモンズバーグ山脈の東側のより涼しい斜面に位置しています。

醸造設備は重力に逆らわないグラビティシステムを採用し、全て天然発酵で生産しており、綺麗でなめらか、酸化防止剤も少ないナチュラルなワインが特徴です。

2人の醸造家
2007年に加わった、南アフリカ出身で現在の醸造家ルークは、シャトー・フューザル（フランス・グラーブ地区）、アンジェリュス（フランス・サンテミリオン地区）の他、アルザス、カリフォルニア、ラステンバーグ（ステレンボシュ地区）などの名門ワイナリーで醸造経験を積んでいます。

更に2009年からは「南アフリカを代表するスワートランド地区の雄」、バデンホーストのオーナー兼醸造家のアディが、醸造コンサルタントとして加わっています。

■このワインについて
こちらのワインは、グラン・ヴァン・ド・レッドから名称変更になった、グレネリーを代表するレッドブレンド。

1700年代の伝統的なクラレット・ブレンドをベースにしています。
明確な骨格のあるボディを持ち、濃厚な味わいでありながら、なめらかでエレガント、まさに「ファンタスティック！」なワインです。

気象条件
冬は遅かったものの、ブドウの木は休眠状態に入るほど寒かったです。

降雨量が少なかったため土壌水分量が低下し、シーズン後半は点滴灌漑でブドウのストレス管理を行いました。

幸いにも春は順調に芽吹き、順調でした。この季節にしては温暖な天候で、雨はほとんど降らず、果房も少なかったため、実のサイズは小さくなり、房の重量も減少しました。

しかし、収穫量を補うためにブドウの木にはより多くの房が付いていました。収穫は例年より早く、例年よりも量が多くなりました。

醸造（生産本数：61,282本）
ブドウは手作業で選別され、軽く破砕された後、ステンレス製の発酵タンクに投入されました。

3日間のコールドソークの後、自然発酵が開始されました。
発酵中はタンクに1日3回のポンピングオーバーを行い、その後2〜3週間のスキンコンタクトを行いました。

ワインはフレンチオーク樽に移され、マロラクティック発酵が行われました。

フレンチオーク樽で18ヶ月熟成され、平均4ヶ月ごとに澱引きが行われました。

受賞／評価
プラッターズ 2020：5つ星
ティム・アトキン MW 2019：93
ヴィノス 2019：92
グレッグ・シャーウッド MW 2020：91

テイスティング・コメント
豊かなカシスとマルベリー、そして杉とタバコの香りが、このブレンドの骨格を成すカベルネ・ソーヴィニヨンを際立たせています。

ミドルパレットでは、レッドチェリーとブラックチェリー、そしてほのかなブラックペッパーのスパイスがシラーの個性を引き立てます。

濃厚な果実味に、モカ、クリスマスケーキ、サンダルウッド、レザーが重なり、ワインに複雑な味わいをもたらします。

フレッシュでフルーティーな酸味とバランスが取れており、しっかりとしたタンニンがクリーンでドライな余韻へと導き、優れた熟成の可能性を秘めています。

飲み頃温度
16〜18℃

オススメ料理
鰻の蒲焼や味噌カツ、牛肉のオイスターソース炒め、ポルチーニ茸を使ったクリームソースといった濃厚なソースのパスタ、仔羊肉や鴨肉のロースト、熟成の進んだハードチーズ、などと良く合います。

■原産地呼称
W.O. STELLENBOSCCH（ステレンボッシュ）

※インポーター資料より引用