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フランソワ カリヨン ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ コンベット 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口
- 商品番号：
- 1wine-02269
- ブランド：
- フランソワ・カリヨン
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 白ワイン
- 原産国：
- フランス
- 地域：
- ブルゴーニュ プルミエ・クリュ
- 品種/原料：
- シャルドネ（100%）
- 味わい：
- 辛口
- ヴィンテージ：
- 2022
- 度数(%)：
- 14.5
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Francois Carillon Puligny Montrachet 1er Cru Les Combettes
- その他情報：
- 白ワイン ／ 辛口
- 納品仕様：
- 単品
1本箱
¥440
1本箱×熨斗
¥440
1本箱×包装紙
¥440
1本箱×包装紙×熨斗
¥440
2本箱
¥550
2本箱×熨斗
¥550
2本箱×包装紙
¥550
2本箱×包装紙×熨斗
¥550
簡易ラッピング
¥330
■商品について
フランソワ・カリヨンは、長きに渡りピュリニー最高峰に君臨してきたルイ・カリヨンより引き継いだドメーヌ。
その果実のクオリティに疑いの余地はなく、エネルギーを感じる力強くゴージャスなワインはトップ・ドメーヌとしての貫録を持っています。
こちらの「レ・コンベット」は、先代のルイ・カリヨンから受け継いだプルミエ・クリュの筆頭であり、ジャスパー・モリスが『別格1級畑』と評価する畑。
ピュリニーの斜面中腹にあり、ムルソーのペリエールとシャルムに隣接する、この村を代表する1級畑として知られる銘醸区画です。
ムルソーを思わせる豊かな果実味と、ピュリニー・モンラッシェらしい品の良い酸味やミネラルを併せ持った、まさに別格のワインが生み出されます。
■フランソワ・カリヨンについて
ヴィニュロンとして1520年のジャン・カリヨンまで遡ることができるピュリニー・モンラッシェを代表する、カリヨン家。
先代のルイ・カリヨンは、コント・ラフォンやルフレーヴと同じくクライヴ・コーツから最高評価の3ツ星で称えられる偉大な白の造り手です。
近年、16代目となるジャックとフランソワ・カリヨン兄弟がそれぞれ醸造と栽培を担っていましたが、父親のルイの引退を期に所有畑が分割されることになり、2010年、フランソワは兄のジャックが継いだドメーヌから独立しました。
こうして誕生したカリヨン家の新たな醸造所がフランソワ・カリヨンです。
■このワインについて
醸造・熟成
バリックで発酵、11ヶ月（新樽15%）熟成、ステンレスタンクで8ヶ月
テイスティング・コメント
シトラスや黄桃のアロマにスパイシーなオークのニュアンス。
ムルソーを思わせるリッチさの中に、ピュリニーの確固とした品の良さと洗練を備えている逸品です。
飲み頃温度
11〜13℃
オススメ料理
パルミジャーノのリゾット
伊勢海老のグリル
ホタテのバターソテー
白身魚のポアレ
チキンフリカッセ マッシュルームソース
■原産地呼称
AOC. PULIGNY MONTRACHET（ピュリニー・モンラッシェ）
■格付
1級畑（プルミエ・クリュ）
※インポーター資料より引用
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