ルイ ジャド シャブリ グラン クリュ レ クロ 2021 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口

¥17,600 (税込)

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※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※

■商品について
160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。

200haを超える自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。

レ・クロはスラン川右岸、ブランショとヴァルミュールに挟まれた、シャブリ グラン・クリュの中でも最上級といわれる名高いクリマです。

しっかりとしたミネラル感と力強い味わいが感じられ、非常に長い熟成が期待できるワインです。

■畑
・土壌:泥灰土と石灰岩
・収穫方法:手摘み

■醸造
・発酵:400L樽と228L樽を併用
・熟成:400L樽と228L樽を併用し15~18カ月間

■テイスティング・コメント
輝きのある黄金色。
レ・クロ内の南、または南西向きの区画で収穫されたブドウを使用しているため、黄桃やアプリコットを思わせる熟した果実の香りが感じられます。

豊満な果実味にかすかにスモーキーフレーバーも感じさせる複雑な味わいが口中に広がり、長い余韻へと続きます。

■オススメ料理
フォアグラ
ソースを添えた魚料理
クリームソースの豚肉、鶏肉料理

※インポーター資料より引用

■生産地- Chablis -について
フランス王室に愛されたシャブリの魅力

2つのケルト語「CAB(家)」と「LEYA(森の近く)」を併せた名前をもつ「シャブリ」。

フランス・ブルゴーニュ地方の中で最北に位置する「ヨンヌ県オーセール」近郊に広がる銘醸地。

その銘醸地の特徴ともいえる、キンメリジャン土壌。
(小さな牡蠣の化石が含まれた石灰と粘土が混ざった泥灰土)

その特徴的な土壌と冷涼な気候がもたらす味わいこそ、シャブリの特徴である「美しい酸」と「豊富なミネラル感」。

「白ワインの王様」とも呼ばれる「シャブリ」が誕生するのは、その土壌と気候ゆえだったのです。

■原産地呼称
AOC. CHABLIS(シャブリ)

■格付
特級畑(グラン・クリュ)

 

  • 原産国/地域:フランス ブルゴーニュ(シャブリ)
  • 度数:13%
  • 容量:750ml
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詳細情報

・英語表記:Louis Jadot Chablis Grand Cru les Clos

・ヴィンテージ:2021年

・品種/原料:シャルドネ種(100%)

・タイプ:白ワイン / 辛口

・キャップ:

・商品コード:1wine-02513

・備考:【添加物】亜硫酸塩:350mg / kg以下(酸化防止のため)

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