ドメーヌ ドルーアン ラローズ ジュヴレ シャンベルタン ディックス クリマ 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ

商品について

ジュヴレ・シャンベルタンやシャンボール・ミュジニーなど、ブルゴーニュの銘醸地に6つのグラン・クリュを所有する名門ドメーヌ「ドルーアン・ラローズ」。芳醇なアロマとフィネスを兼ね備えたワインを生み出し、世界中のワイン愛好家を満足させています。

こちらのワインは、エレガントでありながら力強く、ミネラルも感じられる1本。様々な赤果実のアロマと少しスパイシーな香りも楽しめます。

熟成

アリエ産とニヴェルネ産の新樽率約30%の木樽にて熟成。樽のトースト具合はミディアムからミディアムプラス。

テイスティング・コメント

外観は美しいクリムゾンパープルの色合い。ストロベリーやラズベリーなど甘美なベリーのアロマに、スパイスや花びら、オレンジの皮の香りが広がります。

口に含むとフレッシュな果実味にわずかな酸味が加わり、繊細なボディが際立つスタイル。タンニンは柔らかくシルキーなテクスチャーに溶け込み、洗練さを支えています。

フィニッシュにはほのかな木の風味やキャンディのような甘い余韻が感じられる、品格のある仕上がりです。

飲み頃温度

16〜18℃

オススメ料理

• 牛肉の赤ワイン煮込み
• チーズフォンデュ
• エポワス(ウォッシュタイプ)

生産者について

「素材以上のことはしない」。自然の理を尊ぶエレガンスの追求

ピノ・ノワールの真髄を語る、香り豊かで繊細なる旋律

「ワインで一番大事なのは素材。良ければ、あえて何もしない方が良い」――現当主フィリップ・ドルーアン氏の言葉に、ドメーヌの哲学が凝縮されています。

恵まれた素材を活かし、何よりも「香り」を最優先に考えた抽出。そこから生まれるワインは、ピノ・ノワール本来の華やかさと繊細さを湛え、シルクのように滑らかな口当たりを誇ります。

名門でありながら、若いうちからその魅力を存分に愉しめる、安定した品質と洗練された造りもまた、世界中で愛される理由です。

原産地呼称

AOC. GEVREY CHAMBERTIN(ジュヴレ・シャンベルタン)