ローソンズ ドライ ヒルズ リザーヴ ソーヴィニヨン ブラン 2023 750ml 白ワイン ニュージーランド 辛口

商品番号: 1wine-02583

¥2,500 (税込)

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※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※

■商品について
1992年から自社ブランドでの生産をスタートさせ、高評価を得ているワイナリー。

安定したクオリティとリーズナブルな価格で国際的ブランドとして確立させています。

こちらは、複数畑の樹齢10~18年のブドウを使用し、清澄に卵白を使用しない、ヴィーガンフレンドリーワイン。

鮮やかさとフレッシュさの完璧なバランスを楽しみながら、濃縮されたフレーバーを堪能できる1本です。

■ヴィンテージ情報
2023年は開花時から生育期まで好天に恵まれた完璧な年。
収量も多すぎず適当で、収穫期も天候の心配をすることなく、ブドウの熟度を見ながら最適なタイミングで収穫できた。

・収穫日:2023年4月4日-4月9日

■栽培
70%がアワテレ・ヴァレー、30%がワイラウ・ヴァレーの畑より

・土壌:シルトローム、砂利、粘土が混じる
・樹齢:10~18年
・収穫方法:機械 Brix等(Brix20.8-22.7)
・クローン:MSクローン
・仕立て:VSP

■醸造・熟成
除梗し優しく圧搾した果汁を、90%はステンレスタンクで3週間かけて低温発酵(11~13℃)、10%は旧樽にて自然発酵。

MLFなし、澱を攪拌しながら4ヶ月間熟成。

■認証
・Sustainable(ラベル表示あり)
・Vegan Friendly
・TOITU Carbon Zero
・ISO 14001

■テイスティング・コメント
パッションフルーツ、メロンやパイナップルに、ピーマンやハーブが混じる鮮やかな香り。

凝縮した果実に明るいフレッシュな酸味とチョーキーなミネラルが彩り、透明感ある余韻に包まれる。

※インポーター資料より引用

■オススメ料理
生牡蠣
生春巻き
タコのカルパッチョ
焼き鳥(塩)

■原産地呼称
GI MARLBOROUGH(マールボロ)

 

  • 原産国/地域:ニュージーランド マールボロ
  • 度数:12.9%
  • 容量:750ml
  • 発送目安:
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    発送予定日:2024年05月29日にお届け予定です。
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詳細情報

・英語表記:Lawson's Dry Hills Reserve Sauvignon Blanc

・ヴィンテージ:2023年

・品種/原料:ソーヴィニヨン・ブラン種(100%)

・タイプ:白ワイン / 辛口 ミディアムボディ

・キャップ:

・商品コード:1wine-02583

・備考:

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