デコイ シャルドネ カリフォルニア 2022 750ml 白ワイン アメリカ カリフォルニア ダックホーン 辛口

商品番号: 1wine-02585

¥2,420 (税込)

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※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※

■商品について
ダックホーン・ワイン・カンパニー・チームの情熱、技術、経験を元に、造られたソノマ・カウンティ・シャルドネ。

ワインメーカー・チームに自由なブレンドを可能にさせた、ソノマ・カウンティのブドウ栽培地域の多様性。

その多様性を表現したユニークなシャルドネができあがりました。

カリフォルニアらしい味わいに仕上げられている1本です。

■畑
涼しいペタルマ・ギャップのギャップス・クラウン・ヴィンヤードと、やや暖かく濃厚な果実となると評判のダットン・ランチ他ソノマや、モントレー、レイク、 メンドシーノの冷涼地

■醸造
70%ステンレス・タンクにて発酵・熟成、30%仏産樽発酵・熟成し、8ヶ月後にブレンド

■テイスティング・コメント
アンズ、柑橘類、メロンのアロマ。
生き生きとした柑橘類の味わいが、トロピカルフルーツのコクと相まって感じられます。

のびやかな酸と樽からの香ばしい印象が魅力で、心地よい後味を残します。

■オススメ料理
焼き鳥
クリームソースのパスタ
アスパラガスときのこのソテー

■ワインメーカー「ダナ・エバーソン」
ワイン・カントリーであるソノマ・カウンティの中心で育った、生粋の “ Sonoman(ソノマッ子) ” のダナ。

カリフォルニア州立工科大学で食品化学、ワイン分析、ブドウ栽培を学びました。

フェラーリカラーノ、エドナヴァレーヴィンヤード、アルテサ・ヴィンヤーズ&ワイナリー、ジャメイソン・ランチヴィンヤードを経て2014年にダックホーン社に入社。

デコイのアソシエートワインメーカーを経て、ワインメーカーに昇進。
デコイと並行してマイグレーションの醸造チームにも参加していました。

2016年に一旦退社しエチュードのワインメーカーに就きましたが、2017年に呼び戻されてマイグレーションのワインメーカーとなりました。

現在、メンドシーノ、ソノマ地区の醸造担当責任者。
2020年5月からデコイのワインメーカーも兼任しています。

※インポーター資料より引用

■原産地呼称
AVA. CALIFORNIA(カリフォルニア)


  • 原産国/地域:アメリカ カリフォルニア
  • 度数:13.5%
  • 容量:750ml
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    発送予定日:2024年05月31日にお届け予定です。
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詳細情報

・英語表記:Decoy Chardonnay California / Duckhorn

・ヴィンテージ:2022年

・品種/原料:シャルドネ種(100%)

・タイプ:白ワイン / 辛口

・キャップ:

・商品コード:1wine-02585

・備考:

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