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【正規輸入品】 ボーリュー ヴィンヤード ラザフォード リザーヴ カベルネ ソーヴィニヨン 2018 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ
- 商品番号：
- 1wine-02636
- ブランド：
- ボーリュー・ヴィンヤード
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 赤ワイン
- 原産国：
- アメリカ
- 地域：
- カリフォルニア
- 品種/原料：
- カベルネ・ソーヴィニヨン種（86%）、マルベック種（6%）、プティ・ヴェルド種（3%）、その他（3%）
- 味わい：
- フルボディ
- ヴィンテージ：
- 2018
- 度数(%)：
- 14.7
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Beaulieu Vineyard Rutherford Reserve Cabernet Sauvignon
- その他情報：
- 赤ワイン ／ フルボディ
- 納品仕様：
- 単品
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簡易ラッピング
¥330
※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について
1900年に創設されたボーリュー・ヴィンヤードは禁酒法の時代もワイン製造が認可されたナパ・ヴァレーでも数少ないワイナリーの一つ。
創業者の名前を冠した「ジョージ・デ・ラトゥール」はホワイトハウスで提供され続け、由緒あるワインとして知られており、100年以上にわたって、リッチでクラシックなカリフォルニアワインのスタンダードを築いてきました。
こちらのワインは、アイコンワイン「ジョージ・デ・ラトゥール」に使用される同様の果実と醸造手法で造られています。
ラザフォードのカベルネ・ソーヴィニヨンの真骨頂である複雑味、凝縮感、エレガンス、そして『ラザフォード・ダスト（ラザフォードのワインが持つ独特の香りとテロワールを表現する言葉）』の特長が感じられます。
■栽培
・土壌：沖積
・収穫方法：手摘み
・平均樹齢：15年
■醸造
・発酵：温度管理されたスレンレスタンクにて約14日間
・熟成：フレンチオーク（新樽80%）にて21カ月間
■評価
ジェームス・サックリング：96
ワイン・エンスージアスト：94
ワイン・スペクテイター：93
■テイスティング・コメント
ダークベリー、ブラック・フォレストケーキ、スミレやバラの花びら、オーク樽由来のスパイスの香りなど表情豊かなブーケが特長。
口に含むとジューシーなベリー系の果実味が感じられ、それらはエスプレッソ、モカ、チョコレートのダークなニュアンスによって支えられています。
骨格のあるタンニンが、ココアパウダーのようなテクスチャーと広がりのある口当たりを演出し、持続性のあるフィニッシュへと導きます。
※インポーター資料より引用
■オススメ料理
キノコのマリネ
ラザニア ボロネーゼソース
仔牛のカツレツ
カチョカヴァロチーズ（セミハードタイプ）
■原産地呼称
AVA. RUTHERFORD（ラザフォード）
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