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プロドゥットリ ヴィニ マンドゥリア リリカ プリミティーヴォ ディ マンデュリア DOC 2023 750ml 赤ワイン イタリア プーリア フルボディ

商品番号: 1wine-02684
セール価格¥2,990(税込)

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商品番号:
1wine-02684
カテゴリー:
ワイン
お酒のタイプ:
赤ワイン
原産国:
イタリア
地域:
プーリア
ブドウ品種:
品種/原料:
プリミティーヴォ種(100%)
味わい:
フルボディ
ヴィンテージ:
2023
度数(%):
14.5
内容量(ml):
750
英語表記:
Produttori Vini Manduria Lirica Primitivo di Manduria DOC
その他情報:
赤ワイン / フルボディ
納品仕様:
単品

プリミティーヴォだけで造る、豊かな果実味となめらかな口当たりのリリカ

商品について

プロドゥットリ・ヴィニ・マンドゥリアが、イタリア・プーリア州マンドゥリアでプリミティーヴォだけで造る「リリカ」。チェリーやプラム、ラズベリーの香りに、ほのかな樽のニュアンスが重なります。豊かな果実味としなやかなタンニンがなめらかに広がり、温かみのある味わいと長い余韻を楽しめます。

テイスティングコメント

ガーネットの色合いを帯びたルビーレッド。チェリーやプラム、ラズベリーを思わせる赤い果実のアロマに、ほのかに香ばしい木樽のニュアンスが調和します。

凝縮感のある複雑な香りと、温かみのある味わい。豊かなタンニンがしなやかに溶け込み、なめらかな口当たりから長い余韻へと続きます。

ストーリー/製法の特徴

樹齢15〜25年のブドウを使用。25℃に温度管理したステンレスタンクで発酵させた後、オーク樽で熟成させています。

おすすめの料理

  • 濃厚なソースを添えたジビエや鴨のロースト
  • シャルキュトリー
  • スパイシーなソーセージ
  • 赤身肉やひき肉を使った料理
  • 風味の強い熟成チーズ

生産者情報

生産者について

プロドゥットリ・ヴィニ・マンドゥリアは、1932年にプーリア州で設立されたワイナリー協同組合です。約400人のメンバーが所属し、900haの畑を擁しています。年間生産量は140万本です。

製法・こだわり

伝統的な栽培・醸造方法に現代農学の技術を取り入れ、減農薬栽培と厳しい収量制限を実施。品質を重視したワイン造りに取り組んでいます。

学生の就業体験を受け入れるほか、ワイナリー前の広場で地域イベントを開催するなど、地域とのつながりも大切にしています。

畑・環境・気候

プーリア州は、ブーツの形をしたイタリア半島の「かかと」に位置します。古くからワイン造りが行われてきた地域で、バルレッタ港からブレンド用ワインが大量に輸出され、「ヨーロッパの貯蔵庫」とも呼ばれてきました。

テクニカル情報

基本情報

  • 原産地:イタリア・プーリア州マンドゥリア
  • 原産地呼称:D.O.C.プリミティーヴォ・ディ・マンデュリア
  • 樹齢:15〜25年
  • 発酵:25℃に温度管理したステンレスタンク
  • 熟成:オーク樽
  • 内容量:750ml

※インポーター資料の情報をもとに作成

プロドゥットリ ヴィニ マンドゥリア リリカ プリミティーヴォ ディ マンデュリア DOC 2023 750ml 赤ワイン イタリア プーリア フルボディ
プロドゥットリ ヴィニ マンドゥリア リリカ プリミティーヴォ ディ マンデュリア DOC 2023 750ml 赤ワイン イタリア プーリア フルボディ セール価格¥2,990(税込)

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