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【正規輸入品】 トマ モレ ブルゴーニュ シャルドネ 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口
- 商品番号：
- 1wine-02758
- ブランド：
- トマ・モレ
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 白ワイン
- 原産国：
- フランス
- 地域：
- ブルゴーニュ
- 品種/原料：
- シャルドネ（100%）
- 味わい：
- 辛口
- ヴィンテージ：
- 2022
- 度数(%)：
- 13.0
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Thomas Morey Bourgogne Chardonnay
- その他情報：
- 白ワイン ／ 辛口
- 納品仕様：
- 単品
1本箱
¥440
1本箱×熨斗
¥440
1本箱×包装紙
¥440
1本箱×包装紙×熨斗
¥440
2本箱
¥550
2本箱×熨斗
¥550
2本箱×包装紙
¥550
2本箱×包装紙×熨斗
¥550
簡易ラッピング
¥330
■商品について
トマ・モレは、DRCが誇るモンラッシェの元栽培責任者「トマ・モレ氏」が率いるトップドメーヌです。
こちらのブルゴーニュ・シャルドネは、シャサーニュ・モンラッシェにある2つの区画のブドウから造られています。
この2つの区画をブレンドすることで、そのアペラシオンを代表するにふさわしい魅惑的なワインが出来上がります。
■トマ・モレについて
シャサーニュ村トップのひとつだった父ベルナール・モレから2007年に畑を譲り受け、瞬く間に頭角を現したトマ・モレは、父やカリフォルニアで最新の醸造を学ぶなど研鑽を積んできました。
その卓越した感性と才能にいち早く着目したのが、DRC当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。
トマは自らのドメーヌと並行して2007年〜2009年迄、DRCモンラッシェの栽培責任者を担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。
自らのドメーヌに集中する為、3年でその職を自ら退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。
ドメーヌのワイン造り
彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事な造り。
1989年植樹と若木区画のブドウや1級畑を絶妙にブレンドさせたトマの技が光るキュヴェは、個々の個性を理解し、最大限に高める術を知っているからこそ生まれる見事なもの。
生産されるワインは、かなりリッチで熟しており、ミネラル感があり長いフィニッシュが特徴です。
収穫日をうまく選べば完璧な酸味を保つことができるテロワールの能力のおかげで、時の試練に耐えることができます。
■このワインについて
凝縮した果実感がありながらも、ふくよかで軽さと若さを感じさせるいきいきした味わいが感じられます。
テイスティング・コメント
輝きのあるゴールデンイエローで、シャサーニュ・モンラッシェの豊かな太陽の光を浴びています。
シャルドネの熟した果実味を中心としたブーケ、新鮮なヘーゼルナッツのニュアンス、新樽熟成によるデリケートなバニラの香り。
フルボディで生き生きとした酸のストラクチャー。
熟したリンゴと洋ナシのノートが、ほのかな柑橘系のキャラクターとほのかなミネラルの複雑さと組み合わさっています。
ビオディナミ栽培のフレッシュで生き生きとしたニュアンスによって補完されています。
飲み頃温度
10〜12℃
オススメ料理
白身魚のカルパッチョ
魚介のバターソテー
鶏の香草パン粉焼き
シャウルス チーズ（白カビタイプ）
■原産地呼称
AOC. BOURGOGNE（ブルゴーニュ）
■格付
地域名（レジオナル）
※インポーター資料より引用
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