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ドメーヌ シャンソン ムルソー 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口
- 商品番号：
- 1wine-02792
- ブランド：
- ドメーヌ・シャンソン
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 白ワイン
- 原産国：
- フランス
- 地域：
- ブルゴーニュ 村名
- 品種/原料：
- シャルドネ（100%）
- 味わい：
- 辛口
- ヴィンテージ：
- 2022
- 度数(%)：
- 13.5
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Domaine Chanson Meursault
- その他情報：
- 白ワイン ／ 辛口
- 納品仕様：
- 単品
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簡易ラッピング(一升瓶箱は入りません)
¥330
※ボトル画像はイメージです。ヴィンテージによりラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について
伝統を守りつつ近代の技術を取り入れたワイン造りが注目の、ボーヌの老舗メゾン。
エントリーレベルからハイレンジのキュヴェまで一貫した哲学の基に、それぞれの畑のテロワールを表現するピュアなスタイルのワイン造りは多くのワイン評論家から称賛を得ています。
こちらのワインには、選り抜きの栽培家たちの4つの異なる区画のブドウが使われています。
うち2つはフィネスとミネラル感のある斜面の中腹の区画、残りの2つは、よりリッチで深みの出る村の周辺の区画です。
■シャンソンについて
シャンソンは、フランス ブルゴーニュ地方ボーヌに拠点を構え、270年以上もの歴史あるワイナリーです。
その歴史は1750年ヨーロッパでブルゴーニュワインを販売していたシモン・ヴェリーが設立した所から始まります。
本拠地ボーヌに43haの自社畑を持ち、1999年以降全自社畑を有機栽培に転換。
更に2022年には新たにコート・シャロネ―ズに45haの畑を購入し、全88haもの自社畑を所有するドメーヌワイナリーへと成長。
それぞれのテロワールを表現すべく、醸造では10日間以上低温でマセレーションし伝統的手法の全房発酵を取り入れる等、ブドウ本来のポテンシャルを引き出す為に改革を続けています。
シャンソンのワインは、力強さとエレガントさを兼ね備え、品質の高さは世界的評価の高まりとして表れています。
■このワインについて
2022年ヴィンテージは量と品質の両方で非常に豊かで、白ワインはバランスが良く、精緻で爽やかです。
ヴィンテージ情報
1月から2月にかけて気温の変動が激しい冬を経て、春は穏やかな気温で始まりました。
4月は寒い日が続き、5月は暖かい日が続きましたが、水不足は顕著で、6月の雨の多い嵐では補えませんでした。
夏は何度も長い熱波に見舞われ、8月末の嵐は大変ありがたかったです。
シャンソンでの収穫は8月30日に100人のチームで始まり、9月13日に終了しました。
土壌
石灰岩と粘土の混合
テイスティングコメント
淡いゴールド色。
淡い果肉のフルーツ、新鮮な蜂蜜、スパイスの香りと混ざり合った花の香りに、かすかなミネラル感。
しっかりとした構造と複雑さ。
しっかりとした酸味と、引き締まった緻密なテクスチャー、長く豊かな余韻をもつワインです。
オススメ料理
フォアグラ、焼き魚、白身肉、濃厚なチーズ (エポワス、ロックフォール、マンステール) と合わせてお楽しみください。
■原産地呼称
AOC. MEURSAULT（ムルソー）
■格付
村名（ヴィラージュ）
※インポーター資料より引用
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