シャトー ド ムルソー ムルソー デュ シャトー 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口

商品について

テイスティングコメント

レモンやマンゴー、アプリコットの花の凝縮したアロマ。口の中では、心地良い果実の厚みとクリスピーな酸が見事に調和し、オレンジピールと白胡椒のタッチを感じる余韻が楽しめます。

ストーリー/製法の特徴

グラン・シャロン、メ・シャヴォー、ドレッソール、ラルモー、スー・ラ・ヴルの5区画からのブドウを区画別に発酵・熟成させてブレンドした、シャトーを代表する村名キュヴェ。バリックで発酵し、2ヶ月（新樽28%）熟成させた一本です。

飲み頃温度

8～12℃

原産地呼称

AOC. MEURSAULT（ムルソー）

おすすめ料理

• きのこリゾット
• ホタテのバターソテー
• サーモングリルのディルソース
• 鶏肉のクリーム煮
• ローストポークとハーブソース

生産者情報

シャトー・ド・ムルソーについて

ボーヌの街から南に8km下るグランクリュ街道沿いに位置するシャトー・ド・ムルソー。変化のきっかけは、2012年にフランスの著名な資産家であり世界2位の流通企業カルフールの筆頭株主でもあるアレイ・ファミリー直系のオリヴィエ・アレイが新オーナーに就任したこと。大きな改革により、2012年以降は「ブルゴーニュの隠れたダークホース」と評され、WA誌からもラフォンやルーロに肩を並べる日はそう遠くないと評されています。

所有畑・シリーズの特徴

北のコルトンから南はピュリニー・モンラッシェまでの計60haを所有。そのうちプルミエクリュとグランクリュが23haと、3分の1以上を占めています。ムルソーにおいては特筆すべき1級畑「シャルム」の最大の所有者（4.7ha）であり、その半数以上が特に優れているとされる上部にあることも見逃せません。