ドメーヌ アラン ブリュモン シャトー モンテュス 2018 750ml 赤ワイン フランス 南西地方 フルボディ

※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※

■商品について
アラン・ブリュモンは知名度の高いボルドーの影に隠れ、その真価が正当に評価されていなかった南西地方の銘醸地、マディランとガスコーニュをブランドとして確立した生産者です。

ベタンヌ・エ・ドゥソーヴ2020及び2022で『フランス南西地方唯一の5つ星生産者』と評価されています。

シャトー・モンテュスは1985年の発売以来、世界中の高級赤ワインの序列を揺るがしてきました。

シルキーでビロードのような舌ざわり、豊満な味わいはワイン愛好家のみならず専門家も魅了し「南西地方のペトリュス」と国際的ジャーナリストに評価されたこともあるなど、世界が認める最高級ワインに成長しています。

■ドメーヌ・アラン・ブリュモンについて
常に常識の逆を突く、アラン・ブリュモン。

他の生産者は斜面を避けて真南にブドウを植えているのに対し、アラン・ブリュモンでは異なる気象特性を生かすため東西南北の四方を向いた、急斜面で栽培したり、この地方では伝統的にひと枝につき2つの房を残すところ、アラン・ブリュモンは１つにしたり、独自の理論でぶどう栽培をしています。

また、畑の周りの生態系を守るというのも特徴のひとつです。

むやみに開墾することなく、動物・植物・ブドウの株の根元に生える下草や苔などを自然のままに残すことで、土壌の下では微生物の活動が盛んになり、ブドウの樹に養分を送りこむことができるため、ブドウの品質向上につながるのです。

さらに、アラン・ブリュモンにとって、所有する90のテロワールを見て回り、現場のスタッフに話を聞くのが欠かせない日課となっています。

より品質の高いブドウを得るために、日々テロワールの様子を肌で感じ、そこで呼吸をし、自然の声を聴いているスタッフたちを通して、大地を分析、理解し、この理論を確立させています。

シャトー・モンテュスについて
アドゥール河に沿って南に走る県道935号線の途中で、西に数キロ入るとマディランの村に着きます。

中世には、スペインのサンチャゴ・デ・コンポステラへ向かう巡礼地でした。

巡礼者の間でマディランのワインは大変人気がありました。
畑の歴史は非常に古く、ガロ・ローマ時代に遡ることができるといわれています。

ピレネー山脈を正面に控え、南向きの台地が多い上に、珪土や石灰分を多く含んだ粘土質の土地は、ブドウの栽培に適しています。

■このワインについて

土壌（標高250m）
赤茶色と灰色の粘土、石灰に小石（大きなものも混在）の混じった南南西向きの急斜面。

栽培
・作付け：8000本／ha
・収穫量：42hl／ha
・収穫：手摘み
・平均樹齢：27年

醸造
発酵（28℃）期間は35〜45日、フレンチオーク樽（新樽40%、1年使用の樽60%）で18ヵ月熟成後に木製タンクで12ヵ月熟成。
・マセラシオン期間：3〜6週間
・マロラクティック発酵：オーク樽

評価
ワイン・スペクテイター（2005.11.30）
91ポイント

テイスティング・コメント
熟した黒い果実、黒胡椒、ナツメグ、コーヒーの香り。
非常に濃厚で力に満ち、甘みを感じさせる程、まろやかで、滑らかな味わい。

ブラックベリー、プラムの凝縮感にスパイスが豊かに広がり、緻密で芳醇なタンニンが上品に感じられます。

飲み頃温度
18℃前後

オススメ料理
フォアグラのテリーヌ
オマール海老のポワレ ビスクソース
仔羊のロースト ローズマリー風味
ロックフォールチーズ（青カビタイプ）

■原産地呼称
AOC. MADIRAN（マディラン）

※インポーター資料より引用