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オドゥール コカール ブルゴーニュ パストゥグラン 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ライトボディ
- 商品番号：
- 1wine-03000
- ブランド：
- オドゥール・コカール
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 赤ワイン
- 原産国：
- フランス
- 地域：
- ブルゴーニュ
- 品種/原料：
- ガメイ（2/3）、ピノ・ノワール（1/3）
- 味わい：
- ライトボディ
- ヴィンテージ：
- 2022
- 度数(%)：
- 13.0
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- ODOUL COQUARD BOURGOGNE PASSETOUTGRAIN
- その他情報：
- 赤ワイン ／ ライトボディ
- 納品仕様：
- 単品
1本箱
¥440
1本箱×熨斗
¥440
1本箱×包装紙
¥440
1本箱×包装紙×熨斗
¥440
2本箱
¥550
2本箱×熨斗
¥550
2本箱×包装紙
¥550
2本箱×包装紙×熨斗
¥550
簡易ラッピング
¥330
※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※
■商品について
ブルゴーニュ愛好家の間では探し求める価値のある優良生産者と言われている「オドゥール・コカール」。
ワイン・ガイドへの露出は少ないものの掲載されれば高評価を得る入手困難な生産者です。
こちらのワインのピノ・ノワールは、モレ・サン・ドニ1er Cru レ・ミランドやジュヴレ・シャンベルタン1er Cru オー・コンボットなどプルミエ・クリュからも一部使用されております。
またガメイは、モレ・サン・ドニ村とシャンボール・ミュジニー村にまたがった国道74号の東側に所有している畑のブドウを使用しています。
■オドゥール・コカールについて
モレ・サン・ドニを代表するグラン・クリュ 「クロ・ド・ラ・ロッシュ」の真向かいにドメーヌを構える生産者です。
特別な事はせず、ステンレス・タンクで発酵、熟成も各ワインに合わせ、瓶詰を行うというシンプルなもの。
熟成樽は一流生産者御用達の「フランソワ・フレール」や「ルソー」社製。
彼にとってワイン造りは「畑仕事が全て」であり醸造がシンプルなだけにワインの味わいには誤魔化しが利きません。
生産される全てのワインは、丁寧な栽培による完熟した質の高いブドウだけが使われており、各クリュのテロワールが見事に表現された素晴らしい仕上がり。
現地ブルゴーニュでも評判の高い生産者でありながら生産量が少ない事と、すでに常連顧客への割当が毎年決まっている為に、一般の目につく市場に流通する量が限られています。
フランス国外はもとよりフランス国内でも探し出す事が難しく、ブルゴーニュ愛好家の間では探し求める価値のある優良生産者と言われています。
■このワインについて
醸造
全て除梗を行い、ステンレス・タンクにて発酵。
フレンチオーク樽（228L）にてMLF後、同オーク樽15ヶ月熟成。
テイスティング・コメント
透明感のある綺麗なルビー。
赤系果実の華やかな香りやスパイスなどの香り。
味わいも果実味が豊かに広がり、綺麗な酸とのバランスもよく飲み心地の良い味わいです。
飲み頃温度
15〜17℃
オススメ料理
生ハム
パテ・ド・カンパーニュ
■原産地呼称
AOC. BOURGOGNE PASSETOUTGRAIN
（ブルゴーニュ・パストゥグラン）
■格付
地域名（レジオナル）
※インポーター資料より引用
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