ドメーヌ ミシェル ノエラ シャンボール ミュジニー 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ

※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※

■商品について
ドメーヌ・ミシェル・ノエラは19世紀設立された、ヴォーヌ・ロマネの地に根差した家族経営のドメーヌです。

伝統的なワイン造りを守りながら、現代的な要素も取り入れたワインを生み出しています。

こちらは、フランボワーズやチェリーの華やかな香りの、深いルビー色をしたワイン。

しっかりとした密度のある果実感と柔らかさを兼ね備えた美しいピノ・ノワールです。

■ドメーヌ・ミシェル・ノエラについて
19世紀に設立され、現在は5世代目のアランとジャン・マルク、6世代目のソフィーとセバスチャンによって運営されています。

1989年にミシェル・ノエラ氏の後をアランとジャン・マルクが継ぎドメーヌ・ミッシェル・ノエラを立ち上げ、今日では、6世代目であるアランの娘ソフィーとジャン・マルクの息子セバスチャンの役割が大きくなってきています。

ソフィーはワイン&スピリッツの国際ビジネスの分野でMBAを取得、父アランと共にセールス・マーケティングを担当しています。

ソフィーがドメーヌに参画するまでは英語を話せるスタッフがいなかったため輸出はあまり行っていませんでしたが、今は世界市場も視野に入れたマーケティングを展開しています。

セバスチャンはブドウ栽培と醸造学を学び畑仕事を担当、家族全員で力を合わせワイン造りを行っています。

■このワインについて

栽培
・土壌：粘土石灰質
・栽培面積：1ha
・平均収量：35hl/ha
・樹齢：30年
・ビオ情報：リュット・レゾネ

醸造
・発酵：ステンレスタンク
・熟成：オーク樽（仏産、228L、新樽比率30%）16カ月
・年間生産量：3,500本

飲み頃温度
14〜16℃

オススメ料理
棒棒鶏
スパニッシュオムレツ
鴨肉のロースト 赤ワインソース
ゴルゴンゾーラチーズ（青カビタイプ）

■原産地呼称
AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY（シャンボール・ミュジニー）

■格付
村名（ヴィラージュ）

※インポーター資料より引用