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フランソワ カリヨン シャサーニュ モンラッシェ 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口
- 商品番号：
- 1wine-03084
- ブランド：
- フランソワ・カリヨン
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 白ワイン
- 原産国：
- フランス
- 地域：
- ブルゴーニュ 村名
- 品種/原料：
- シャルドネ（100%）
- 味わい：
- 辛口
- ヴィンテージ：
- 2022
- 度数(%)：
- 13.0
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Francois Carillon Chassagne Montrachet
- その他情報：
- 白ワイン ／ 辛口
- 納品仕様：
- 単品
1本箱
¥440
1本箱×熨斗
¥440
1本箱×包装紙
¥440
1本箱×包装紙×熨斗
¥440
2本箱
¥550
2本箱×熨斗
¥550
2本箱×包装紙
¥550
2本箱×包装紙×熨斗
¥550
簡易ラッピング
¥330
■商品について
フランソワ・カリヨンは、長きに渡りピュリニー最高峰に君臨してきたルイ・カリヨンより引き継いだドメーヌ。
その果実のクオリティに疑いの余地はなく、エネルギーを感じる力強くゴージャスなワインはトップ・ドメーヌとしての貫録を持っています。
こちらは、本拠地ピュリニーとのキャラクターの違いがしっかりと表現されているシャサーニュ・モンラッシェ。
非常にリッチでジューシーなフレーバーに、素晴らしい密度とエネルギーが感じられる1本です。
■フランソワ・カリヨンについて
ヴィニュロンとして1520年のジャン・カリヨンまで遡ることができるピュリニー・モンラッシェを代表する、カリヨン家。
先代のルイ・カリヨンは、コント・ラフォンやルフレーヴと同じくクライヴ・コーツから最高評価の3ツ星で称えられる偉大な白の造り手です。
近年、16代目となるジャックとフランソワ・カリヨン兄弟がそれぞれ醸造と栽培を担っていましたが、父親のルイの引退を期に所有畑が分割されることになり、2010年、フランソワは兄のジャックが継いだドメーヌから独立しました。
こうして誕生したカリヨン家の新たな醸造所がフランソワ・カリヨンです。
■このワインについて
醸造・熟成
バリックで発酵、11ヶ月（新樽10%）熟成後、ステンレスタンクで6ヶ月
テイスティング・コメント
松脂やぺトロールなど微かに還元を感じさせるニュアンスに柑橘系の皮の刺激的なアロマ。
非常にリッチでジューシーなフレーバーに素晴らしい密度とエネルギーが感じられ、ビターなレモンを思わせるフィニッシュへと続きます。
飲み頃温度
10〜12℃
オススメ料理
マッシュルームのキッシュ
アスパラガスのリゾット
ホタテのソテー
サーモンのクリームソース焼き
ローストチキンのレモンハーブソース
■原産地呼称
AOC. CHASSAGNE MONTRACHET
（シャサーニュ・モンラッシェ）
■格付
村名（ヴィラージュ）
※インポーター資料より引用
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