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フランソワ カリヨン ピュリニー モンラッシェ ル クロ デュ ヴュー シャトー 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口
- 商品番号：
- 1wine-03085
- ブランド：
- フランソワ・カリヨン
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 白ワイン
- 原産国：
- フランス
- 地域：
- ブルゴーニュ 村名
- 品種/原料：
- シャルドネ（100%）
- 味わい：
- 辛口
- ヴィンテージ：
- 2022
- 度数(%)：
- 13.5
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Francois Carillon Puligny Montrachet Le Clos du Vieux Chateau
- その他情報：
- 白ワイン ／ 辛口
- 納品仕様：
- 単品
1本箱
¥440
1本箱×熨斗
¥440
1本箱×包装紙
¥440
1本箱×包装紙×熨斗
¥440
2本箱
¥550
2本箱×熨斗
¥550
2本箱×包装紙
¥550
2本箱×包装紙×熨斗
¥550
簡易ラッピング
¥330
■商品について
フランソワ・カリヨンは、長きに渡りピュリニー最高峰に君臨してきたルイ・カリヨンより引き継いだドメーヌ。
その果実のクオリティに疑いの余地はなく、エネルギーを感じる力強くゴージャスなワインはトップ・ドメーヌとしての貫録を持っています。
こちらの「クロ・デュ・ヴュー・シャトー」は、非常にクラシックなスタイルの上級キュヴェ。
通常の村名ピュリニーが複数区画のブレンドであるのに対し、こちらのキュヴェは0.7haのモノポールかつ最高60年と高い樹齢。
また比較的肥沃で粘土が厚い土壌のため、よりリッチで力強い味わいとなっています。
■フランソワ・カリヨンについて
ヴィニュロンとして1520年のジャン・カリヨンまで遡ることができるピュリニー・モンラッシェを代表する、カリヨン家。
先代のルイ・カリヨンは、コント・ラフォンやルフレーヴと同じくクライヴ・コーツから最高評価の3ツ星で称えられる偉大な白の造り手です。
近年、16代目となるジャックとフランソワ・カリヨン兄弟がそれぞれ醸造と栽培を担っていましたが、父親のルイの引退を期に所有畑が分割されることになり、2010年、フランソワは兄のジャックが継いだドメーヌから独立しました。
こうして誕生したカリヨン家の新たな醸造所がフランソワ・カリヨンです。
■このワインについて
醸造・熟成
バリックで発酵、11ヶ月（新樽15%）熟成、ステンレスタンクで6ヶ月
テイスティング・コメント
レモンやリンゴ、白い花にわずかな新樽のニュアンスを感じるクラシックなアロマ。
口に含むとしっかりとした張りと果実の凝縮感に満ちていて、素晴らしい奥深さ、ミネラルとエネルギーに溢れる味わいの1本です。
飲み頃温度
10〜12℃
オススメ料理
ほうれん草とチーズのオムレツ
シーフードグラタン
伊勢海老のバターソテー
白身魚のバター焼き
ローストターキー ハーブとガーリックのソース
■原産地呼称
AOC. PULIGNY MONTRACHET（ピュリニー・モンラッシェ）
■格付
村名（ヴィラージュ）
※インポーター資料より引用
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