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オリヴィエ ギュイヨ シャンボール ミュジニー ヴィエイユ ヴィーニュ 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ
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- 商品番号：
- 1wine-03100
- ブランド：
- オリヴィエ・ギュイヨ
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 赤ワイン
- 原産国：
- フランス
- 地域：
- ブルゴーニュ 村名
- 品種/原料：
- ピノ・ノワール100％
- 味わい：
- フルボディ
- ヴィンテージ：
- 2022
- 度数(%)：
- 13.0
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Olivier Guyot Chambolle Musigny Vieilles Vignes
- その他情報：
- 赤ワイン
- 納品仕様：
- 単品
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■商品について
樹齢の高い（平均樹齢65年）ブドウの優雅さが表現されたワイン。
4～5 年熟成させるとよりエレガントに。
樽熟 14～18か月。
1年使用100％。
■生産者情報
ギョイヨ家は代々マルサネでブドウ農家を営んでいた古い一族です。
1951 年にワイン造りを始めたことからドメーヌとしての歴史が始まりました。
1990年以降、アルベルトの息子で現当主のオリヴィエがマルサネからヴージョまでの上質な畑を厳選して買い足していき、今では14のアペラシオンに約15haの自社畑を所有しています。
自然に対し大いなる敬意を持つオヴィエは、テロワールを生かしたワインを生み出すべく、ブドウ栽培もリュットレゾネ(減農薬農法)で行っています。
2022 年に HVE(環境価値重視) 認証 レベル3取得。
伝統的製法にこだわって造られたワインはブドウ本来の魅力が生きたナチュラルな味わいで、香りもチャーミング。
果実味と酸味のバランスも良く、マルサネを代表するドメーヌとして多くのワインファンから支持されています。
■テイスティングコメント
果実の凝縮感、カシスの香りとスパイスのニュアンスにフレッシュな酸が感じられる。
ラズベリーやイチゴキャンディ、スミレのアロマ。
なめらかな舌触りで凝縮感がある。
■合わせるお料理
仔羊のロースト、鶏肉の赤ワイン煮込み、ステーキ
■原産地呼称
AOPシャンボール・ミュジニー
樹齢の高い（平均樹齢65年）ブドウの優雅さが表現されたワイン。
4～5 年熟成させるとよりエレガントに。
樽熟 14～18か月。
1年使用100％。
■生産者情報
ギョイヨ家は代々マルサネでブドウ農家を営んでいた古い一族です。
1951 年にワイン造りを始めたことからドメーヌとしての歴史が始まりました。
1990年以降、アルベルトの息子で現当主のオリヴィエがマルサネからヴージョまでの上質な畑を厳選して買い足していき、今では14のアペラシオンに約15haの自社畑を所有しています。
自然に対し大いなる敬意を持つオヴィエは、テロワールを生かしたワインを生み出すべく、ブドウ栽培もリュットレゾネ(減農薬農法)で行っています。
2022 年に HVE(環境価値重視) 認証 レベル3取得。
伝統的製法にこだわって造られたワインはブドウ本来の魅力が生きたナチュラルな味わいで、香りもチャーミング。
果実味と酸味のバランスも良く、マルサネを代表するドメーヌとして多くのワインファンから支持されています。
■テイスティングコメント
果実の凝縮感、カシスの香りとスパイスのニュアンスにフレッシュな酸が感じられる。
ラズベリーやイチゴキャンディ、スミレのアロマ。
なめらかな舌触りで凝縮感がある。
■合わせるお料理
仔羊のロースト、鶏肉の赤ワイン煮込み、ステーキ
■原産地呼称
AOPシャンボール・ミュジニー
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