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ドメーヌ ジョルジュ ノエラ ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ 2020 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ
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- 商品番号：
- 1wine-03102
- ブランド：
- ドメーヌ ジョルジュ・ノエラ
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 赤ワイン
- 原産国：
- フランス
- 地域：
- ブルゴーニュ
- 品種/原料：
- ピノ・ノワール100％
- 味わい：
- ミディアムボディ
- ヴィンテージ：
- 2020
- 度数(%)：
- 15.8
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Domaine Georges Noella Bourgogne Haute Cotes de Nuits Rouge
- その他情報：
- 赤ワイン
- 納品仕様：
- 単品
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2本箱×熨斗
¥550
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■商品について
ニュイ・サン・ジョルジュ上部の Leully 地区に位置し、南向きの丘の中腹で、ほとんどが石灰岩の土壌。
100％除梗。
木樽で 16 か月熟成。
20％新樽。
冷涼でひきしまったワイン。
鮮やかでエネルギッシュ。
■生産者情報
長年ヴォーヌ・ロマネを中心に良質なブドウを育て、ドメーヌ・ルロワやエマニュエル・ルジェを始めとする有名ネゴシアンに供給し てきたドメーヌ・ジョルジュ・ノエラ。
グラン・エシェゾーを筆頭にヴォーヌ・ロマネやニュイ・サン・ジョルジュなどに所有する合計12ha の自社畑には、樹齢40-80年の古木が多く植えられているため、リュットレゾネ（減農薬農法）、サステナブル農法で栽培。
マキシム・シュルランは、学校を卒業してすぐドメーヌ・グロ・フレール・エ・スールで修業し、2010年に祖母の跡を継いで若き6代目当主となりました。
著名生産者お 墨付きのこの高品質なブドウを彼がドメーヌで醸造、 リリースすると、そのワインは瞬く間に数々のグランメ ゾンでオンリストされ、各テロワールの特徴をよく表現 した秀逸なワインとして評判を呼びました。
畑作業は すべて手作業、化学的処理は一切行わず、土着 酵母のみ使用。
今日マキシムはコート・ド・ニュイにお ける正真正銘のスターで、そのポテンシャルを余すと ころなく表現するワイン造りを続けています。
■テイスティングコメント
明るい紫色で、シナモンやバニラなどのスパイスの香りが特徴。
果実味と引き締まった酸のバランスがよく、なめらかなテクスチャーで余韻も長い。
■合わせるお料理
ステーキ、鶏レバー、チーズ
■原産地呼称
AOPブルゴーニュ
ニュイ・サン・ジョルジュ上部の Leully 地区に位置し、南向きの丘の中腹で、ほとんどが石灰岩の土壌。
100％除梗。
木樽で 16 か月熟成。
20％新樽。
冷涼でひきしまったワイン。
鮮やかでエネルギッシュ。
■生産者情報
長年ヴォーヌ・ロマネを中心に良質なブドウを育て、ドメーヌ・ルロワやエマニュエル・ルジェを始めとする有名ネゴシアンに供給し てきたドメーヌ・ジョルジュ・ノエラ。
グラン・エシェゾーを筆頭にヴォーヌ・ロマネやニュイ・サン・ジョルジュなどに所有する合計12ha の自社畑には、樹齢40-80年の古木が多く植えられているため、リュットレゾネ（減農薬農法）、サステナブル農法で栽培。
マキシム・シュルランは、学校を卒業してすぐドメーヌ・グロ・フレール・エ・スールで修業し、2010年に祖母の跡を継いで若き6代目当主となりました。
著名生産者お 墨付きのこの高品質なブドウを彼がドメーヌで醸造、 リリースすると、そのワインは瞬く間に数々のグランメ ゾンでオンリストされ、各テロワールの特徴をよく表現 した秀逸なワインとして評判を呼びました。
畑作業は すべて手作業、化学的処理は一切行わず、土着 酵母のみ使用。
今日マキシムはコート・ド・ニュイにお ける正真正銘のスターで、そのポテンシャルを余すと ころなく表現するワイン造りを続けています。
■テイスティングコメント
明るい紫色で、シナモンやバニラなどのスパイスの香りが特徴。
果実味と引き締まった酸のバランスがよく、なめらかなテクスチャーで余韻も長い。
■合わせるお料理
ステーキ、鶏レバー、チーズ
■原産地呼称
AOPブルゴーニュ
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