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ヴァンサン ジラルダン シャサーニュ モンラッシェ ブラン プルミエ クリュ モルジョ 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口
- 商品番号:
- 1wine-03114
- ブランド:
- ヴァンサン・ジラルダン
- カテゴリー:
- ワイン
- お酒のタイプ:
- 白ワイン
- 原産国:
- フランス
- 地域:
- ブルゴーニュ プルミエ・クリュ
- 品種/原料:
- シャルドネ(100%)
- 味わい:
- 辛口
- ヴィンテージ:
- 2022
- 度数(%):
- 13.5
- 内容量(ml):
- 750
- 英語表記:
- Vincent Girardin Chassagne Montrachet Blanc 1er Cru Morgeot
- その他情報:
- 白ワイン / 辛口
- 納品仕様:
- 単品
1本箱
¥440
1本箱×熨斗
¥440
1本箱×包装紙
¥440
1本箱×包装紙×熨斗
¥440
2本箱
¥550
2本箱×熨斗
¥550
2本箱×包装紙
¥550
2本箱×包装紙×熨斗
¥550
簡易ラッピング
¥330
■商品について
近年のブルゴーニュおいて、トップドメーヌとして名を馳せている「ヴァンサン・ジラルダン」。
ピュアでエレガントなスタイルの高品質ワインで、人気を博しています。
こちらの「モルジョ」は、しっかりとしたボディの白ワインを生み出すことで、高い評価を得ている1級畑。
281年に、ローマ皇帝プロブスが、モルジョの畑にブドウを植えるように命じたという話があります。
■ヴァンサン・ジラルダンについて
ピュアでエレガントなスタイルが特徴的な『ヴァンサン・ジラルダン』は、近年のプルゴーニュにおけるトップドメーヌのひとつとして評価されている、ネゴシアンワインメーカーの先駆者です。
『良いワインは畑から』の哲学を貫いており、こうして育てられたブドウは、その土地のテロワールを浮かび上がらせる 「ピュアでエレガント」なワインとして多くの方に親しまれています。
フランスのバイヤーズガイド『ペタンヌ & ドゥソーヴ 2019』では “ 4ッ星生産者 ” へと昇格。
また、ヒュー ジョンソン『ポケット ワイン プック2019』では 「ムルソーを本拠地とする白ワインのスペシャリスト』と掲載されています。
醸造責任者「エリック・ジェルマン」
ヴァンサン・ジラルダンのワインのスタイルを変更して品質を向上させ、ヴァンサン・ジラルダンでおよそ20年ワイン造りを行なっている、ムルソー出身のエリックは、シャブリのブノワ・ドロワンと一緒に勉強した友人でもあります。
実家は、アンリ・ジェルマン・ペール・エ・フィス。
地元の「ムルソー」を愛しており、ジラルダンを尊敬しています。
醸造で大切なことはコントロールすること。
ブドウをうまく育て、収穫後は何もしなくてよい状態にすることが重要だと考えています。
輸出・販売担当「マルコ・カスケーラ」
エリックとともにワイナリーを牽引しているマルコは、有名なワイン&スピリッツの小売チェーンの「ニコラ」で経験を積んだ後、ニュイ・サン・ジョルジュのメゾン・ニコラ・ポテルで販売担当をしていました。
マルコが販売を担当するからこそ、エリックがブドウ栽培と醸造に集中できる環境づくりに貢献しているのです。
■このワインについて
粘土石灰岩土壌で、表土とその下は白亜質、さらに内側の部分は粘土質です。
南東向きで面積は1.2ha、平均樹齢は55年。
収穫量は55hL/ha。
軽く清澄した後、フレンチオークの樽(新樽25%)で発酵とマロラクティック発酵さ、18ヶ月澱と共に樽で熟成させます。
テイスティング・コメント
熟したフルーツの香りのリッチなワイン。
長く、ふくよかな味わいです。
飲み頃温度
10〜12℃
オススメ料理
フォアグラのソテー
シーフードグラタン
仔羊のロースト ローズマリー風味
ブリー(白カビチーズ)
■原産地呼称
AOC. CHASSAGNE MONTRACHET
(シャサーニュ・モンラッシェ)
■格付
1級畑(プルミエ・クリュ)
※インポーター資料より引用
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