デコイ リミテッド シャルドネ ソノマ コースト 2022 750ml 白ワイン アメリカ カリフォルニア ダックホーン ミディアムボディ

■商品について
1985年にダン&マーガレット・ダックホーンが、ダックホーン・ヴィンヤーズのセカンド・ワイン的位置づけでスタートしたデコイ。

その後ソノマに自社畑を増やし、デコイのブドウ供給元はソノマの秀逸な畑の移り、今日ではアンダーソン・ヴァレーからモントレーまで冷涼な品質の高い海岸地区をも供給元に増やしています。

デコイの、変わらないポリシーは “ Reputation for delivering great quality at a remarkable price.（高品質なワインをリーズナブルな価格で。）”。

満を持して、格上キュヴェであるデコイ・リミテッドを同じポリシーでリリースしました。

■デコイについて
ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが手掛ける「デコイ」。

毎日飲めるワインとして価格とクオリティーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワインでしたが、現在は、ひとつのブランドとして確立しています。

ナパ・ヴァレーに限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあったブドウを厳選、現在はソノマの品種特性に合った厳選した畑からのブドウを使い、安定した品質には定評があります。

管理の行き届いた自社畑（アレキサンダー・ヴァレーに2か所）のカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロの比率が年々多くなり、更なる品質向上に繋がっています。

ワインメーカー「ダナ・エバーソン」
ワイン・カントリーであるソノマ・カウンティの中心で育った、生粋の “ Sonoman（ソノマッ子） ” のダナは、カリフォルニア州立工科大学で食品化学、ワイン分析、ブドウ栽培を学びました。

フェラーリカラーノ、エドナヴァレーヴィンヤード、アルテサ・ヴィンヤーズ&ワイナリー、ジャメイソン・ランチヴィンヤードを経て2014年にダックホーン社に入社。

デコイのアソシエートワインメーカーを経て、ワインメーカーに昇進し、デコイと並行してマイグレーションの醸造チームにも参加していました。

2016年に一旦退社しエチュードのワインメーカーに就きましたが、2017年に呼び戻されてマイグレーションのワインメーカーとなりました。

現在、メンドシーノ、ソノマ地区の醸造担当責任者。
2020年5月からデコイのワインメーカーも兼任しています。

■このワインについて
ラシアン・リヴァー・ヴァレー、ペタルマ・ギャップ、カーネロスのブドウをブレンドした、優雅でピュア、そして洗練された心そそる、デコイの上級キュヴェ「デコイ・リミテッド」のシャルドネです。

ヴィンテージ情報
2022年のソノマ・コーストの栽培シーズンは短く多忙でしたが、洗練されたタンニン、豊かな果実味、活気ある自然な酸度を持つワインを生み出しました。

暖かい夏の気候のおかげで、シャルドネとピノ・ノワールは、8月中旬には理想的な熟度に達する畑から収穫を開始し、9月初旬の熱波が、残りの畑も最終的な熟成に後押しし、収穫は9月中旬に終了しました。

全体的に品質は素晴らしく、シャルドネは美しい柑橘とトロピカルな香り、豊かで濃縮された味わいを持ち、ピノ・ノワールはしなやかで洗練されたタンニンと豪華なダークベリーの味わいをよく表現しています。

畑情報
ラシアン・リヴァー・ヴァレーの自社畑を含むソノマの各地の畑から

醸造
マロラクティック発酵30%、ステンレス・タンクと仏産樽（新樽比率30%）にて8か月熟成

テイスティング・コメント
熟したマイヤー・レモン、バター・スカッチ、白桃、みかんそしてオーク樽由来のスパイスのアロマ。

口に含むと、滑らかで丸みのあるタンニンとオークの風味と酸の理想的なバランスが、トロピカル・フルーツ、あんずや桃といった豊かな果実味を引き立てながら長い余韻へと導きます。

ソノマ・シャルドネの純粋さとエレガンスを良く表現したワインです。

飲み頃温度
10〜12℃

おすすめ料理
アスパラガスのバターソテー
サーモンのクリームパスタ
ローストチキン
ブリー（白カビチーズ）

■原産地呼称
AVA. SONOMA COAST（ソノマ・コースト）

※インポーター資料より引用