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ドメーヌ ドルーアン ヴォードン シャブリ グラン クリュ レ クロ 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口
- 商品番号：
- 1wine-03202
- ブランド：
- ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 白ワイン
- 原産国：
- フランス
- 地域：
- ブルゴーニュ グラン・クリュ
- 品種/原料：
- シャルドネ（100%）
- 味わい：
- 辛口
- ヴィンテージ：
- 2022
- 度数(%)：
- 13.0
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Domaine Drouhin Vaudon Chablis Grand Cru Les Clos
- その他情報：
- 白ワイン ／ 辛口
- 納品仕様：
- 単品
1本箱
¥440
1本箱×熨斗
¥440
1本箱×包装紙
¥440
1本箱×包装紙×熨斗
¥440
2本箱
¥550
2本箱×熨斗
¥550
2本箱×包装紙
¥550
2本箱×包装紙×熨斗
¥550
簡易ラッピング
¥330
■商品について
ブルゴーニュの名門「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」がシャブリで展開するブランド「ドメーヌ・ドルーアン・ヴォ―ドン」。
シャブリ地方が誇る銘醸畑を所有しており、最良のテロワールを純粋に表現したワイン造りを行っています。
ドルーアンは、シャブリ地区7つの特級畑の中で最も高く評価されているレ・クロ畑を1.3ha所有。
黄金色の美しい色合い、深く広がりのあるアロマ、厚みのある凝縮したコクやエレガントさ、長い余韻のバランスが芸術的なワインが産出されています。
■ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードンについて
ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードンは、ブルゴーニュの名門メゾン・ジョゼフ・ドルーアンがシャブリで展開するブランドです。
1960年、ドルーアンの3代目社長であるロベール・ドルーアンはシャブリ地区を訪れ、そのテロワールの可能性を確信。
古代から受け継がれてきた地図の研究、長年この地で栽培を行っているブドウ栽培者達からの情報の収集、消滅してしまったブドウ畑から造られた古いワインの試飲、といった骨の折れる調査を経て、シャブリ地区最高の場所に自社畑を購入しました。
ここは70年代、政治的に拡大されたキンメリジヤン土壌ではないシャブリ地区とは大きく異なる貴重な畑なのです。
現在、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは特級畑を3.4ha、1級畑8.4haを含む合計38.0haのヴィンヤードをシャブリ地区に所有し、シャブリにおいて大手メゾンで初めて有機栽培を実現しています。
生産地 - Chablis - について
大昔、浅い海の底だったこのシャブリ地区の土壌は、貝殻の化石を無数に含んだ粘土質と泥灰質が交互に層を成し、表面は石灰岩の破片におおわれたキンメリジヤンと呼ばれる地層から成り立っています。
ここのブドウ畑は、曲がりくねった渓谷の景観で、セラン川の両側斜面に位置し日照に恵まれているため、良質でしっかりしたワインを生み出すシャルドネ種のブドウを育てることができます。
■このワインについて
シルキーなテクスチャーとしっかりとしたストラクチャーをもつシャブリです。
栽培
・畑：自社畑・土壌：キンメリジャン
醸造
アリエ産オーク樽で発酵後、12ヶ月間フレンチオークで熟成。
テイスティングノート
【色】
黄金色の美しい色合い。
【香り】
白桃、洋梨、オレンジオイル、焼き立てパン、蜂蜜。
【味わい】
成熟感のある果実味、活き活きとした酸、塩気を感じるミネラリーなフィニッシュ。
飲み頃温度
10〜12℃
オススメ料理
カキのグラタン
白身魚のバターソテー
サンタンドレ（白カビチーズ）
グリュイエール（ハードチーズ）
■原産地呼称
AOC. CHABLIS（シャブリ）
■格付
特級畑（グラン・クリュ）
※インポーター資料より引用
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