ガヤ アルテニ ディ ブラッシカ 2022 750ml 白ワイン イタリア ピエモンテ 辛口

■商品について
イタリアワインの地位の向上に最も貢献し、世界中の生産者の中でもトップクラスのガヤ。

ピエモンテの伝統的なワイン造りを守りながら、革新的な設備や技術を取り入れ、世界中から認められている存在です。

こちらは、ピエモンテのソーヴィニヨン・ブラン100%を使用し、ガヤが手掛けるワインの中で最も生産量の少ない白ワインです。

とろけるような完熟果実の風味に複雑なニュアンスを纏った、洗練された究極の味わいをお楽しみください。

■ガヤについて
イタリアワイン界の帝王として、最高峰の地位を不動のものとしているガヤ。

1859年、ピエモンテ州で初代ジョヴァンニ・ガヤ氏によって創設されて以来、家族経営による徹底した品質主義を貫き、常に最高品質のワインを生み出しています。

中でも4代目当主、アンジェロ・ガヤ氏はガヤを語る上で最も欠かせない存在です。

ピエモンテの伝統あるワイン造りの中でアンジェロ氏は、バリック（小樽）、単一畑の概念、国際品種の栽培を導入し、歴史的な革新を次々と成功させてきました。

その結果、イタリアワインの評価において最も権威ある評価誌ガンベロ・ロッソにおいて、ガヤは最高評価を歴代最多で獲得。

そして、醸造の分野で傑出した業績を挙げた人物に与えられる「ワインメーカーズ・ワインメーカー・アワード」を2019年に受賞し「帝王」の名をほしいままにしています。

■このワインについて
こちらのワイン名「アルテニ・ブラッシカ」のアルテニはその昔、ランゲ地域の果樹園の周りに配されていた小石でできた壁を指し、ブラッシカは春に畑に咲く黄色い小花の名前に由来しています。

栽培と醸造
バルバレスコとセッラルンガに位置する、西から北西、東向きの計約3.5haの畑のブドウで造られます。

16〜18度に温度管理されたステンレスタンクで約4週間かけて発酵し、バリック樽で6ヵ月間熟成、この間にマロラクティック発酵を行います。

・熟成方法：オーク樽にて6〜8カ月間

評価
ジェームス・サックリング：94

テイスティング・コメント
外観は輝きのある麦わら色。
グラスに注ぐと、スライスした洋ナシや桃のアロマに、火打石やミネラル、フレッシュハーブのニュアンスが上品に広がります。

口に含むと、クリーミーなテクスチャーと凛とした酸が骨格をなす調和のとれた味わいに、ほのかにタンニンが感じられる風味豊かなミディアムボディのスタイルで、ほのかな塩味を伴った余韻が続いていきます。

飲み頃温度
10〜12℃

オススメ料理
白子のムース トリュフオイル添え
カラスミのオイルパスタ レモン風味
スズキのポワレ ブールブランソース
モン・ドール（ウォッシュチーズ）

■原産地呼称
DOC. LANGHE（ランゲ）

※インポーター資料より引用