【正規輸入品】 アルノー エ ソフィー シリュグ ノエラ ムルソー レ グラン シャロン 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ やや辛口

柑橘果実の爽やかな香りとリッチな味わいを楽しめる1本

■商品について
アルノー・エ・ソフィー・シリュグ・ノエラは、ロベール・シリュグの後継者と妻（ミシェル・ノエラ家）の造る新生ミクロネゴスです。

こちらの「レ・グラン・シャロン」は、ムルソー村のちょうど真ん中に位置する畑です。

生み出されるワインはムルソーらしいクラシカルなスタイルで、かすかにスパイスが感じられるとても魅力的な1本に仕上がっています。

■アルノー・エ・ソフィー・シリュグ・ノエラについて
ヴォーヌ・ロマネ村に拠点を置くドメ ーヌ「ロベール・シリュグ」の次期当主アルノー・シリュグと、同じくヴォー ヌ・ロマネ村のドメーヌ「ミシェル・ノエラ」の当主アラン・ノエラの長女ソフィー・ノエラが2013年に結婚し、 2017年に立ち上げた新ブランドです。

ミクロネゴスの形態と取っており、ブドウはアルノーの実家のロベール・シリュグから買っています。

ミクロネゴスは近年ブルゴーニュで増えている新しい形態の生産者で、ブランドとして畑は所有していませんが、実家や、ごく近い友人などからブドウを手に入れているので、栽培、醸造にも深く関 わっており、ドメーヌと変わらない、こだわりのワインを生産しています。

ワイン造り
アルノーとソフィーのワインはテロワールの特徴を表現したいため、人的介入をできるだけ少なくしています。

全房発酵は全体の50%で、ブドウの実だけでなく、梗の熟したタイミングも見極めることが求められます。

フィネス、エレガンス、テロワールと果実味を的確 に表現するため、熟成もやや短めにしています。

ソフィー とアルノーは、ワインに求めるスタイルという点で互いに完全に一致しており、ビジョンとフィロソフィーをワインに表現できるように日々努めています。

■このワインについて
2018ヴィンテージがファーストリリースのワインです。

畑について
ジュヌヴリエールやシャルムなど名だたるプルミエ・クリュが密集している斜面から北へ300mほど離れた、同じイソナス高原地帯にある大きな村名区画。

テイスティング・コメント
ナッツやヴァニラ等の香ばしいニュアンスと、白い花や柑橘系の爽やかな香りを持っています。

ピュアなエキス分、程よい樽感とミネラル、伸びやかな酸があり、リッチな味わいを構成しています。

飲み頃温度
10〜13℃

オススメ料理
甘エビとアスパラガスのソテー
鯛のかぶら蒸し
チキンのクリーム煮
モン・ドール（ウォッシュチーズ）

■原産地呼称
AOC. MEURSAULT（ムルソー）

■格付
村名（ヴィラージュ）

※インポーター資料より引用