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ドメーヌ モロー ノーデ シャブリ レ パルグ 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口
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- 商品番号：
- 1wine-03499
- ブランド：
- ドメーヌ・モロー・ノーデ
- カテゴリー：
- ワイン
- お酒のタイプ：
- 白ワイン
- 原産国：
- フランス
- 地域：
- ブルゴーニュ
- 品種/原料：
- シャルドネ100%
- 味わい：
- 辛口
- ヴィンテージ：
- 2022
- 度数(%)：
- 12.5
- 内容量(ml)：
- 750
- 英語表記：
- Domaine Moreau Naudet Chablis Les Pargues
- 納品仕様：
- 単品
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圧倒的な評価を受けているシャブリのニュージネレーション御三家
■ドメーヌ・モロー・ノーデについてシャブリの「ニュージェネレーション御三家」として、アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール、パトリック・ピウズと共に、圧倒的な高い評価を獲得しました。
ドメーヌでは、真に特徴的で並外れたシャブリを生み出すために、ワインが産業化される以前のワイン造りを行っています。
それは、いくつかのテロワールを共有するヴァンサン・ドーヴィサの影響を強く受けた手法で、畑の耕耘、有機栽培、手摘み収穫、全粒圧搾、野生酵母による発酵、自然清澄、長くゆっくりと行う樽熟成といった、可能な限り自然な方法です。
2004年にステファン・モロー・ノーデがドメーヌの責任者に就任して以降、モローノーデのワイン品質は劇的に向上しました。
ラヴノー、ドーヴィサ、ダグノーら名手に影響を受け、畑の耕耘から栽培、収穫まですべて手作業で行い、有機栽培を徹底。
産業化以前の自然な栽培手法を再導入することで、テロワールの個性を最大限に引き出した、真に特徴的なシャブリを生み出しています。
■原産地呼称（格付け）
AOPブルゴーニュ
ドメーヌ モロー ノーデ シャブリ レ パルグ 2022 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口
セール価格¥7,500（税込）
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