シュレイダー セラーズ ダブル ダイヤモンド カベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ ヴァレー 2022 750ml 赤ワイン 箱付 アメリカ カリフォルニア フルボディ

あのシュレイダーが造るオークヴィル限定スーパー・ナパカベ

■商品について
著名なワインメーカー、トーマス・リヴァース・ブラウンの指導のもと生み出された「ダブル・ダイヤモンド」は、ワインに求めるあらゆる要素をはるかに超える逸品です。

シュレイダー・セラーズがナパで最も人気のある希少ワインの一つであるのと同様に、ダブル・ダイヤモンドもまた、揺るぎない品質と最高の畑への徹底的なこだわりから生まれています。

モダンで洗練された印象でありながら、重厚感と力強さを兼ね備える「ダブル・ダイヤモンド」。

細部にまで完璧を求めるワイン愛好家をも唸らせる、「これぞナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン」と呼ぶにふさわしい仕上がりです。

リリース直後からその魅力をご堪能いただけるよう、一切の妥協なく造り上げられたその味わいを、この機会にぜひお試しください。

■シュレイダー・セラーズについて
1998年、フレッド・シュレイダーは「最高のナパ・ヴァレーカベルネ・ソーヴィニヨンを造る」という揺るぎない情熱を胸に、自身の名を冠したシュレイダー・セラーズを創業しました。

彼は、ナパ・ヴァレーで最も優れた栽培家ベクストファーが手掛ける極上のブドウ畑に注目。

そして当時、まだカベルネ・ソーヴィニヨンを未経験だった若き天才、トーマス・リヴァース・ブラウンを醸造家として大抜擢します。

この運命的な出会いから、パーカー・ポイントの常連となる濃厚で力強いワインが次々と誕生しました。

手の届く「最高のカベルネ」への挑戦
2001年、フレッド・シュレイダーはさらなる挑戦へと踏み出します。
オークヴィル以外のベクストファー所有畑からも最高のカベルネ・ソーヴィニヨンを追求すべく、「ダブル・ダイヤモンド」ブランドを立ち上げました。

2017年には、シュレイダー・セラーズはコンステレーション社の傘下となり、これによりナパ・ヴァレーのさらに多様な最高級畑からワインを造ることが可能になりました。

そして、この人気の高かった「ダブル・ダイヤモンド」ブランドは、「オークヴィルの畑に限定した最高のカベルネ・ソーヴィニヨンを、可能な限り手の届く価格で」という新たなコンセプトのもと再始動。

シュレイダー・セラーズと同じく、トーマス・リヴァース・ブラウンがその手腕をいかんなく発揮し、その魅力をさらに高めています。

ワインメーカー「トーマス・リヴァース・ブラウン」
現代ワイン醸造界で最も注目される才能の一人、トーマス・リヴァース・ブラウン。

サウスカロライナ州の出身ですが、バージニア大学在学中にワインに興味を抱くようになり、ナパ・ヴァレーへの情熱を追い求め、ターリー・セラーズでキャリアをスタートさせます。

2000年、まだカベルネ・ソーヴィニヨンを醸造した経験がなかったトーマスは、地元のワインショップで働いていた際にフレッド・シュレーダーと出会い、すぐにシュレーダーのチームに迎え入れられました。

「一切の妥協を許さない」最高品質のワインを造るという共通の夢を持つトーマスを、フレッドはその情熱と才能を見抜き採用します。

トーマスは、卓越した才能と揺るぎない献身をもって、ワイナリーのブドウ園管理からワイン醸造のあらゆる側面を統括しています。

■このワインについて
オークヴィルにあるト・カロン・ヴィンヤード（ベクストファーの区画、モンダヴィの区画の両方）を主体に、オークヴィルの優良な畑のいくつかをブレンド。

口当たりは滑らかで、シルキーなタンニンが口いっぱいに広がる、杯を何杯も重ねたくなる飲み安さと果実の濃厚さを持つ1本です。

産地「オークヴィルAVA」について
オークヴィルはマヤカマス山脈とヴォカ山脈に挟まれたナパ・ヴァレーの中心部に位置します。

多様性に富んだ土壌、十分な日照、涼しい風、適切な水分保有が理想的なコンビネーションとなり、ナパ・ヴァレーのこの限られた地区で、世界で最も人気のあるカベルネ・ソーヴィニヨンが造られています。

醸造
仏産樽（ダナジュー社：新樽54%、2年使い46%）にて19か月熟成。

テイスティング・コメント
ブラックラズベリー、トーストした杉、完熟プラム、ペニー・ロイヤル・ミントといった、まさにナパ・ヴァレー産カベルネ・ソーヴィニヨンを象徴する香り。

味わいはブラックベリーコンポート、削ったダークチョコレート、ウーロン茶、火打石のニュアンスが繊細に重なり合いながら口中に広がり、ダイナミックな風味が調和しながら、花の香り漂う長い余韻へと続きます。

飲み頃温度
16〜18℃

オススメ料理
カツオの藁焼き、回鍋肉や青椒肉絲、スペアリブや牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、熟成の進んだハードチーズ、などと良く合います。

■原産地呼称
AVA. OAKVILLE（オークヴィル）

※インポーター資料より引用