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ミシェル マニャン ブルゴーニュ コート ドール ピノノワール 2021 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ
1本箱
¥440
1本箱×熨斗
¥440
1本箱×包装紙
¥440
1本箱×包装紙×熨斗
¥440
2本箱
¥550
2本箱×熨斗
¥550
2本箱×包装紙
¥550
2本箱×包装紙×熨斗
¥550
簡易ラッピング(一升瓶箱は入りません)
¥330
コート・ド・ニュイのブドウのみで造られる贅沢なACワイン
■商品について
ブルゴーニュの中心で、テロワールへの深い敬意と情熱をもってワインを造り続けるドメーヌ、ミシェル・マニャン。
彼らのワインは、それぞれの畑が持つ類まれな個性を最大限に引き出し、その真髄をボトルに余すことなく閉じ込めています。
繊細でありながらも力強く、複雑で深みのある味わいは、まさにブルゴーニュの「今」を映し出すかのよう。
この機会にぜひ、ミシェル・マニャンのワインが織りなすブルゴーニュの世界をご体験ください。
■ドメーヌ・ミシェル・マニャンについて
モレ・サン・ドニ村を本拠地とし、コート・ド・ニュイに18haを所有するドメーヌ「ミシェル・マニャン」。
その5代目当主のフレデリックは、代々受け継がれてきたブドウ畑の個性を最大限に引き出すため、積極的にビオディナミ農法を導入しています。
さらに、熟成時には木樽とテラコッタの甕を併用するなど、伝統に縛られない独自の哲学でワインの品質向上に弛まぬ努力を重ねています。
その探求心と卓越した手腕は、他の生産者からも高く評価されており、現在のコート・ド・ニュイを代表する造り手の一人として、その名を不動のものにしています。
彼のワイン造りへの揺るぎない情熱とテロワールへの深い敬意は、飲む人に感動を与え続けています。
■このワインについて
自社所有するコート・ド・ニュイのピノ・ノワールのみを使用した贅沢なキュヴェです。
更に品質向上の為に、村名ワインを敢えて格下げして使用する事もあります。
2018ヴィンテージより、AOC表記を “ ブルゴーニュ ” から “ ブルゴーニュ・コート・ドール ” へ変更しています。
醸造
ブドウは手摘みで収穫し厳格な選果をします。
ステンレス及びコンクリート製タンクで醸造しています。
テイスティング・コメント
旨みのしっかりとした凝縮した味わい。
果実味とともにエレガントなミネラル感を感じられ、非常に完成度の高いワインとなっています。
飲み頃温度
14〜16℃
オススメ料理
豚肉を使った料理、例えば豚肉のフィレ・ミニョン等と良く合います。
■原産地呼称
AOC. BOURGOGNE COTE D'OR
（ブルゴーニュ・コート・ドール）
■格付
地域名（レジオナル）
※インポーター資料より引用
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