テッレ ネーレ エトナ ロッソ プレフィロキセラ 2023 750ml 赤ワイン イタリア シチリア ミディアムボディ

エトナの多様性を表現する赤のシングル・ヴィンヤード・シリーズ

■商品について
北側斜面のコントラーダ、カルデラーラ・ソッターナ内にある標高620m、僅か0.8haの区画(通称:ドン・ペッピーノの畑)に生えた樹齢140年以上、もちろんプレフィロキセラの超古樹から採れたブドウを使用しています。華やかでありながら深みのある香りと果実味で、ボリュームと厚みがありながらも非常に繊細。この特別な区画からしか生み出せない、ワイナリーの偉大なトップキュヴェです。

■テッレ・ネーレについて

ヨーロッパ最大の活火山として知られるエトナ山。

その麓には、真っ黒な溶岩に覆われたエリアと緑豊かな草原が織りなすコントラストが非常に興味深い、肥沃な大地が広がっております。この地では、はるか紀元前より土着のブドウが栽培されてきた歴史がございます。

シチリアで最も早くDOCに認定されたワイン産地としても知られるエトナですが、1990年代に“バローロ・ボーイズ”を率い、近代的なアプローチを持ち込むことで当時世界市場から取り残されていたバローロの人気と知名度を再び高めた立役者、マルコ・ディ・グラツィア氏がこの地に興したのが「テッレ・ネーレ」でございます。

マルコ氏はもともと、バローロのみならずイタリア全土から優れた品質のワインを見出し、広く世に紹介するワイン商として頭角を現した人物でございます。その中で、エトナの持つ独特なテロワールに触れ、心を奪われたことから、自らこの地でワイナリーを立ち上げる決意をなさったのです。

マルコ氏を魅了したその独自のテロワールは、言うまでもなくエトナ山の存在によるものであり、50万年にも及ぶ火山活動の歴史が生んだ、極めて複雑かつ唯一無二のものとなっております。「テッレ・ネーレ」とは「黒い大地」という意味を持ち、エトナに広がる畑の溶岩や火山灰を多く含む独特な黒い土壌に由来しております。この火山性土壌は、畑同士が少し距離を隔てるだけで、噴火による影響の違いから土壌構成も大きく異なることがございます。

また、特筆すべきはその土壌のみならず、畑が広がる標高の幅でございます。エトナでは畑が標高400〜1000mに及び、他のワイン産地では見られないほどの高低差を有しております。この独特で多様な土壌と標高差の組み合わせこそが、イタリア全土を見てきたマルコ氏にとって非常に大きな魅力と映ったのも当然のことかと存じます。加えて、この高標高ゆえに、ヨーロッパを襲ったフィロキセラ害から逃れた古樹が数多く残されており、昼夜の寒暖差も非常に大きいことが、この地のブドウ栽培において極めて有利な条件となっております。

このような複数の要素が絡み合う特別な地で生まれるワインは、総じてエレガントで香り高く、さらには区画ごとに異なる表情を見せるという、まさにブルゴーニュに通じる側面を持っております。

テッレ・ネーレが所有する畑は、古くから赤品種ネレッロ・マスカレーゼに最適とされてきたエトナ山北側のコントラーダ（クリュ）に7区画、そして東側と南側にそれぞれ1区画ずつございます。それぞれの区画には適した品種が植えられており、テッレ・ネーレはエトナで初めて区画ごとの醸造・瓶詰めを行ったワイナリーとして、その多面的な魅力を表現するという極めてブルゴーニュ的なアプローチを実践し、大きな功績を残しました。

ワイナリーの信念は非常に明確で、「それぞれのテロワールが持つ特徴をできるだけピュアに表現すること」でございます。つまり、古代からの火山地帯が持つ「小宇宙」とも呼ぶべき多面的な個性を、常に敬意と配慮をもって丁寧な農作業によって表現することを旨としております。

そのため、2002年の設立当初からオーガニック栽培を採用しており、畑作業においては最高品質のブドウを得るための努力を何よりも優先してまいりました。そして、そのようにして得られた優れたブドウの魅力を最大限に活かすため、醸造においては極力人為的な介入を避け、ブドウが育ったテロワールをそのままワインに表現することに注力し続けております。

このような姿勢は、設立から20年以上が経ち、国際的な注目がエトナに集まるようになった現在においても変わることなく、今後もこの地域を代表するワイナリーとしての地位を保ち続けることは間違いございません。

■このワインについて
テイスティング・コメント
熟したブラックチェリーやプラムの果実香に、スミレや野草のニュアンスが繊細に重なり合います。口中では豊かな果実味としなやかなタンニンが調和し、火山性土壌由来のミネラルと爽やかな酸が味わいを引き締めます。エレガントで深みのある余韻が印象的な逸品です。

オススメ料理
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
ポルチーニ茸のクリームリゾット
豚肩ロースのハーブグリル
ラタトゥイユとソーセージのオーブン焼き
トマトソースのパスタ ボロネーゼ風

■原産地呼称
D.O.C.エトナ ロッソ

※インポーター資料より引用