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イーター カベルネ ソーヴィニヨン カリフォルニア 2022 750 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ
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まろやかで心地良く飲みやすい仕上がり
■商品について
ノース・コーストからセントラル・コーストにかけての畑から個性ある葡萄を調達してブレンドする。ブルーベリー系果実の豊かなアロマ、ブラック・チェリーやチョコレートのニュアンス、まろやかで心地良く飲みやすい仕上がり。リーズナブルで楽しい食事のシーンで気軽に飲める味わい。家庭の肉料理からビストロでの楽しい集いに最適。
■生産者について
「イーター」はラテン語で、道を辿る、旅路を意味する。ラベルに描かれている「うずまき模様」は、予測しがたく、変化に富む、人生の辿る道の象徴。オーナー/ワインメーカーのダリオ・ディ・コンティ（イタリア出身）は「ナパ・ヴァレーのテロワールは計り知れない可能性を秘め、まだまだ解き明かされない真実が隠されいます。それを探求するのも一つの旅路であることからこのワインを「イーター」と名付けました。高騰するナパ・カベの価格ですが、長年の経験と人脈により、そのヴィンテージ毎に最適な味わいと適切な価格の葡萄を調達し、食事に合うワインを造ることは私のルーツであるイタリアのワインと食文化に根差しています。」と語る。
■このワインについて
醸造
ステンレス・タンク発酵、樽熟成、澱引き後ブレンド
テイスティングコメント
クラシックで落ちついたワインに仕上がっています。ブラック・ベリーとブルー・ベリーがミックスして感じられ、黒胡椒、ローリエ、ナツメグ、バニラなどのハーブのニュアンスが心地良く立ち上がる。口当たりはしなやかで、まろやかで柔らかいタンニンが口全体に広がり、飲みやすく何杯でも杯が進む味わい。
おすすめの料理
グリルした赤味肉ステーキ、ソースに漬け込んで味付けしたラムチョップ・グリルなどと良い相性です。
原産地呼称
AVA.California（カリフォルニア）
※インポーター資料より引用
イーター カベルネ ソーヴィニヨン カリフォルニア 2022 750 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ
セール価格¥1,886（税込）
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